久しぶりの黒ゴマごはん♪

　久しぶりの家ごはんで、大好きな黒ゴマご飯を炊きました。

　　

　今日のメインは、新鮮なシイラを

　あっさりと塩と胡椒でソテーして、

　ベランダのセージの葉をさっと油で炒めて

　緑を添えました。

　

　塩焼きでもよかったけど・・・ちょっとね

　オシャレにしてみました。

　
　
　付け合せは・・・・・・・

　人参とサヤマメ、ヒマワリの種の炒め物

　紫玉ねぎのスライスあっさりドレッシング

　そしてカブの甘酢にバジルを刻みました。


　黒ゴマごはんは、我が家のとっておきレシピですが

　黒ゴマを半殺しにして、こんぶと醤油だしを入れ

　炊飯器で炊くだけなんです。

　深い味わいが、病み付きになるご飯です。


　あっそうそう、仕上げに彩として

　冷凍枝豆を混ぜてます。


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