ビーフシチュー 2010年01月18日 | 料理 牛すね肉に塩胡椒して フライパンで焼いてから 水とローリエとブイヨンを入れて 弱火で気長に肉が柔らかくなるまで煮て ジャガイモ人参玉ねぎを入れて野菜が 柔らかくなるまで煮て 塩胡椒であじを 整える
