白ネギと鶏皮いため

鶏の皮を油が出るまでよく炒めて
しろねぎをしんなりするまで炒めて
塩胡椒で味付け
鶏から出た油が
白ネギをしっとり甘く　
美味しくしてくれます

筑前煮

今日のお弁当

ハンバーグ
巣籠り卵
　(キャベツ人参ピーマンを先に少し炒めて
　塩胡椒をしてから卵を割り入れ蓋をして蒸し焼きにする。
　野菜から出た水分でうまく卵が蒸し焼きにできる）
筑前煮
まぐろ角煮
甘酢生姜
ご飯
梅干し