味噌

大豆をゆでて　つぶして
塩と糀を混ぜて　ツボに詰めて
一年寝かせると　おいしい味噌の出来上がり
７ｋｇできます

田作り

大根はりはり漬け

大根を薄くスライスして塩水につけてしんなりさせて
柚子と昆布を巻き込んで
甘酢に漬けました

今日のお弁当

サバ塩焼き
天ぷら
肉じゃが
いとこん明太子
大根はりはりつけ
ご飯
梅干し