焼きナス

植木鉢で育てたナス
一番成り
焼きナス作りました
取り立て　おいしいです

新生姜佃煮

ショウガを刻んで　辛味を抜くために　二度　湯通しする
ちりめんじゃことショウガ　砂糖　醤油で　汁気が　無くなるまで　煮詰めて
最後に　いりごまを　加えて　出来上がり
ショウガ　　　1kg
砂糖　　　　　150ｇ
醤油　　　　　100ｃｃ
ちりめんじゃこ100ｇ
いりごま　　　適当

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