新わかめ

熱湯に湯通しして　冷水にとり
茎を取り除いて
干しました
よく乾かして
乾燥わかめの　出来上がり

シリカゲルを入れて冷蔵庫で保存

茎わかめ佃煮

茎わかめを
さっとゆでて
砂糖　酒　みりん　醤油　で
ゆっくり煮ます
汁気がなくなったら
粉かつお　を　いれて　出来上がり

今日のお弁当

野菜に肉巻き
豚へれカツ
トマト
ホウレンソウシーチキン和え
だし巻き卵
金時豆
柚子巻き大根甘酢漬け
ご飯
塩昆布