人参ポタージュスープ

NHKで　見たので作ってみました
無農薬のおいしそうな人参ありました
人参と玉ねぎを薄く切ってバターで炒め
ブイヨンと水　米少しと
やわらかくなるまで煮て　冷まして
ミキサーにかけます

鍋に戻して　もう一度　火を通し牛乳を少し加えました
テレビでは　生クリームと言ってたが　無かったので　牛乳にしました
植木鉢でミントが芽吹いていたのでちょっと摘んで
飾ってみました

ハムとピーマン炒め

今日のお弁当

カキフライ
ピーマンとハム炒め
トマト
きんぴらごぼう
だし巻き卵
なます
豆
ご飯
塩昆布