米こうじで二品 2017年02月08日 | 料理 道の駅で 生麹見つけたので 買い 甘酒と 塩麹作りました 炊飯器の保温で 蓋を少し開けて 温度が上がりすぎないように 気をつけます 温度計で 計ります 甘酒上品な甘さで おいしい(^^♪