黒豆

黒豆
こんにゃく
ごぼう
人参
黒豆だけ軟らかく煮て
後から野菜を入れて煮ました

人参ポタージュスープ

NHKで　見たので作ってみました
無農薬のおいしそうな人参ありました
人参と玉ねぎを薄く切ってバターで炒め
ブイヨンと水　米少しと
やわらかくなるまで煮て　冷まして
ミキサーにかけます

鍋に戻して　もう一度　火を通し牛乳を少し加えました
テレビでは　生クリームと言ってたが　無かったので　牛乳にしました
植木鉢でミントが芽吹いていたのでちょっと摘んで
飾ってみました

ハムとピーマン炒め

今日のお弁当

カキフライ
ピーマンとハム炒め
トマト
きんぴらごぼう
だし巻き卵
なます
豆
ご飯
塩昆布

今日のお弁当

豚ロースかつ
クリームシチュウ
豆
なます
ご飯
茎わかめ佃煮

今日のお弁当

クリームシチュウ
豆
なます
ご飯
鮭

ふぐ料理

今日のふぐは
大きな白子が入ってました

今日のお弁当

ハンバーグ
コロッケ
トマト
マカロニサラダ
エビと大豆
柚子巻き大根
ご飯
塩昆布

マカロニサラダ

野菜炒め

もやし　ピーマン　人参　豚

新わかめ

熱湯に湯通しして　冷水にとり
茎を取り除いて
干しました
よく乾かして
乾燥わかめの　出来上がり

シリカゲルを入れて冷蔵庫で保存

茎わかめ佃煮

茎わかめを
さっとゆでて
砂糖　酒　みりん　醤油　で
ゆっくり煮ます
汁気がなくなったら
粉かつお　を　いれて　出来上がり

今日のお弁当

野菜に肉巻き
豚へれカツ
トマト
ホウレンソウシーチキン和え
だし巻き卵
金時豆
柚子巻き大根甘酢漬け
ご飯
塩昆布

巻き寿司

シイタケと高野豆腐の煮たのがあったので
あとの具
かんぴょうを煮てちくわも煮て　厚焼き玉子を焼いて
シーチキンでデンブを作り
きゅうりを切って
寿司めしを作って
朝から　巻き寿司　作って　
ハイキングに行きました
顔に当たる　風が　冷たかったけど　気持ちよかった　

シイタケ

シイタケ採りたて
天ぷらにしました
香りと　歯ごたえがよくて　おいしかった