春が来た庭の花達&植物

春が来て、庭は新緑になるこの季節では、雑草も嫌でもどんどん増え早いので、庭の手入れがやっているようで、実はあまりしておらずいつも適度なので、雑草が彼方此方でいっぱいです。けど、花達や植物も同じく知らないうちに、驚くほどのスピードで芽が出たり花が咲いたり、或は葉っぱが出て来たりしているし、自然の世界は色んな色や景色があるから、本当に癒されます。この庭の紅葉の葉っぱがあっという間にこんなにモリモリ。　(春天到來、是院中呈現新綠的季節、當然令人厭煩的雜草也是以驚人的速度增長、看來自己好像有在整理院子、事實上並不是如此、僅是隨興打理而已、所以雜草是四處可見。但是、同時間花朶兒也在不覺中已含苞待放或開滿了枝頭、而植物們則長出新芽、新葉等、自然界中溢滿了各種顏色、以及各式的景色、看了令人心曠神怡。院中的楓葉在轉眼之間就已是這麼的茂盛。)

植え替えしていない植物と、新しい小花を植えたりしている所なので、ちょっとめちゃくちゃ感じだが、賑やかで楽しめます。　(這個部分有從前所種的植物、也有最近再新添加的小花、所以看起來有點亂、但也挺熱鬧的。)

色々な色の「バーベナ」 (Verbena)　(各種顏色的「馬鞭草」)

「キンギョソウ」 (Antirrhinum majus)　(「金魚草」)

「カランコエ」はこれから咲きます (Kalanchoe)　(正要開始綻放的「長壽花」)

何も特別なお手入れはしてないが、「エニシダ」は非常に大きくなっています。 (Common Broom)　(並沒有特別去照顧它、「金雀花」長的這麼的大棵。)

小さくも美しく咲く花　(花朶雖小也很美麗)

長く咲き続けてくれる「紅花トキワマンサク」は、まだ花が元気。 (Chinese Fringe Bush)　(「紅花檵木」已開了有些時候了、但花兒還不錯看。)

「クスノキ」は常緑高木の木だが、冬になると葉っぱが茶色くなったり落葉したりして、今は沢山新しい葉っぱが出し始めています。 (Camphor Tree)　(「樟樹」是樟科常綠大喬木、在冬天時葉子或變成了咖啡色、或落葉、而現在已長出了許多的新葉子。)

灯台躑躅[ドウダンツツジ]」(Japanese Enkianthus)　(「吊鐘花」)

若葉の下に壺形の白い花を散形状に吊り下げる「灯台躑躅」　(「吊鐘花」的花朶乳白色懸垂若鈴串)

絢爛豪華の「石楠花[シャクナゲ]」 (Chinese Photinia)　(為蔷薇科大型灌木的「石楠」)

庭に一番好きな「石楠花[シャクナゲ]」はまだ咲いていて、ピンク色で大きな花です。　(院中最喜歡的「杜鵑花」樹尚開著、粉紅色大大的花朶。)

「シャリンバイ」はバラ科の常緑低木で、ほったらかしで毎年咲く花だし、花の数もいっぱいで。(Raphiolepis Umbellata)　(「車輪梅」是薔薇科石斑木屬植物的常綠灌木、不去管它也毎年開満整樹的花朶。)

開花期間はいつも沢山の蜂が来ている　(這樹的開花期都會有許多的蜜蜂來採蜜)

「大手毬[オオデマリ]」は真っ白なボール状の花を咲かせています (Japanese Snowball Bush)　(日本「雪球花」通常向上生長、樹形是花瓶型、花朵像白雪球一樣。)

丸い花を小さな手鞠に見立てる「小手毬[コデマリ]」 (Reeves Spiraea)　(「麻葉繡線菊」為蔷薇科落葉灌木植物、開著小小圓圓的花。)

「モッコウバラ」は春のみ開花する常緑性蔓バラで、春には成長が早く、枝等もどんどん伸びてきて、花数がいっぱいでロマンティックっぽい。 (Banksia Rose)　(「木香花」是耐寒常緑灌木、僅有春季開花、枝葉長的很快、燦爛又花朶數多很是浪漫。)

庭の「八重桜」がなんと今から咲いてくる (Double Cherry Blossoms)　(院中的「八重櫻」現在才開花)

「ツツジ」はこれから増えていきます (Azalea)　(「杜鵑花」正開始綻放)

鮮やかな赤色のツツジもいいです　(紅色的杜鵑花也很美)

多年草で半日陰の場所で育てる「クリスマスローズ」 (Christmas Rose)　(長年生灌木「聖誕玫瑰」、最好種在半陰的地方。)

「藤の花」は4月から5月が最も美しい時期と言われていますが、庭のがもう沢山咲いていて、結構早いです。 (Wisteria Flowers)　(「紫藤花」在4月到5月是盛期、院中的已經開得美美的、覺得今年的比較早。)

蜂がうるさい位毎日来ていて、人の気配があってもあまり気にせず昆虫です。　(蜜蜂每天都來採蜜、嗡嗡的叫有點吵、就是有人在旁牠們也並不在意。)

この辺は冬から植えた「ビオラ」と「パンジー」が多くて、冬の花が少ない時期に、これらの花はガーデニングの味方。 (Viola & Pansy)　(這裏大多是冬天所種的「猫臉花&三色堇」、無論在冬天花兒較少時、或是現在的春天、都是極有人氣的小花群。)

「ルピナス」 (Lupinus)　(羽扇豆)

「ラベンダー」も増えてきた (Lavender)　(「薰衣草」也漸漸的開花)

実は、開花期は5月の「紫蘭」も咲いてて。 (Purple Orchid)　(事實上、就是5月才是花期的「紫蘭」也綻放了。)

ちょっと前にハーブガーデンで買った「ワイルドストロベリー」の実がなってきた  [Wild Strawberry]　(前些時候在香草花園所買的「野草莓」也結了果)

「松の木」は常緑の大高木で、冬も葉を落とさず茂っている生命力の強い植物だが、どんどん大きくなっても困りますから～。 (Pine Tree)　(高大喬木的「松樹」、是在冬天也不落葉的生命力強壯的植物、可是長得太大也惱人〜。)

こういう新しく出てきた新芽を‘芽摘み’をする事が必要である　(摘取新的‘針葉芽’是必須的作業)

もう一本小さい方の「松の木」だが、これもいっぱい出てきた新芽を‘芽摘み’をしないと、後ろの「もみじ」の木が見えなくなるので。後ろの「もみじ」は、今はもう鮮やかな紅い色で、綺麗に見えます。　(另一棵比較小的「松樹」也長出了許多的新芽、如不摘取就會擋住了後面的楓樹。而這棵楓樹已是滿樹的紅葉、非常的漂亮。)

「シャボテン」はほったらかしでも花を咲いてくれる[前に買った後ろの方]。又小さい４つ違う種類を買ってきたので、一個100円でした。 (Cactus)　(不用費心照顧也會開花的「仙人掌」[後面的以前買的]。又去買了4棵不同種類的小仙人掌、一棵日幣100円。)

Spring Time in my Garden

千葉市『昭和の森』(Showanomori Park)の桜2024

桜のお花見の季節で、最近色々な方々のブログを見ると、様々な桜の写真をアップなされ、それは皆の住んでいる近い場所か、東京都心か、桜の名地か、或は公園、川沿い、城、高原、もしくは車窓…等、色んな違う所から撮った写真で、お陰様で贅沢すぎた位お花見三昧が出来ました。世界中の国で桜の名所を観たのは：アメリカ、台湾、日本ですが、やはり自分としてはいつも日本の桜は世界No.1と思っています。　(在最近這賞櫻的季節、可以從衆多人的部落格記事裏看到各種不同櫻花的照片、這些有些是在個人住家的近處、或東京都心、或櫻花的名所、或者是公園、河邊、城堡、高原、甚至車窗…等、從各種不同的地方所拍攝的花景、極為慶幸的令人大飽眼福。看過3個有櫻花名所的國家：美國、台灣、日本、而在自己心中一直認為日本的是世界第一。)

桜は爛漫や荘厳の雰囲気がありながら、柔らかな空気も感じさせてくれる春の花で、違う場所で多少異なるイメージがあるかもしれませんね。千葉市『昭和の森』は自然がいっぱいの森のような公園で、広大な広場に約600本の桜が都心よりちょっと遅く咲きましたが、先週には満開で観に行きました。　(櫻花不但有爛漫或莊嚴的氣氛、還令人感覺帶有一種春花的柔情、在不同的地方多少也會顯現不一樣的景色。千葉市的「昭和之森」(Showanomori Park)是有著森林氣氛的大公園、在廣大的園内有約600棵的櫻樹、雖比東京都心遲開了些許時日、也已在上週宣布盛開、當然不忘趕去觀看。)

ネット見たら散り始めは4月11日からという事だが、10日に雨と雨の挟んだ晴天で行ったので、丁度都合がよく、園内には満開の花を咲かせていました。　　(據網上的資訊此園内的櫻花將在4月11日開始凋落、趕在2個雨天當中的10日去逛園、正好是時候、開得滿園美不勝收。)

八重紅枝垂れ[ヤエベニシダレ]　(八重垂枝櫻花)

八重桜[ヤエザクラ]　(八重櫻花)

どの角度から見ても綺麗なので、やはりその時はもっと写真の撮り方が分かればいいなぁ～と思ってくる。　(不論從那個角度來看都好漂亮、衹是怨自己的攝影技術不夠好～該多多學習。)

天気がいいから、沢山の訪問者がお花見の共に犬の散歩もしていた。　(天氣很好、許多來園者都帶著狗狗一塊兒散步、順便賞花。)

多くの方々が愛犬と桜の写真を撮っていた。私も承諾を得た上で、同じ楽しい撮影時間を過ごせました。　(大多數甚至讓愛犬擺個姿勢和花群照像。我經過同意也在一旁拍攝了些像片、過了同樣的快樂時光。)

池の周辺の桜の風景がまた格別です　(池邊的櫻花景色也很特別)

白雪[しらゆき]　(白雪櫻)

染井吉野[ソメイヨシノ]　(染井吉野櫻)

花の蜜も美味しそう　(蜜蜂也來吸取甜美的花蜜)

Beautiful Cherry Blossom Viewing at

‘Showanomori Park’ in Chiba City, 2024.

日常生活(Daily Life) (36)

今度の台湾東部の地震ですが、震源地の花蓮市は最も大きな被害が出た都市で、台北市は北の方なので、比較的震度が低い。誰も住んでない台北の家は、上の階のよく世話をしてくれる優しい方にLineで訊いたら、大丈夫だったという事で。だが、今日、隣のお奥さんがなんとうどんと励ますメッセージが書いてある袋を持って来ました。　(台灣這次的大地震、震央在東部的花蓮市、所以也是震災發生最嚴重之地、台北市在北方、所以震級比較小。台北屋子現在沒人住、在Line 上問了好心的鄰居、回話説別耽心、安然無恙。而今天、隔壁的太太拿來了許多乾鳥龍麵、和一個上面寫有安慰話語[對這件事]的小紙包。)

一度しか会ってなくて、彼女の遠い所に住んでいるお母さんがわざわざと送ってきたらしく、中にうどんが沢山、それは嬉しく頂こうと思い、だけど、メッセージがある袋を開けたら、なんか中に2万円も入っていて、一瞬ビクッとしてすぐお返しに行ったら、それが彼女のお母さんの気持ちで、取ってくださいと～ う…ん…どうすればよい〜～　(鄰居的太太説是住在遠處的母親特意寄來聲明要給我、雖然僅見過她母親一次面、但很高興收到這些鳥龍麵、衹是、打開了小紙包一看、發現裏面包有日幣2萬元、不禁嚇了一跳、馬上去隔壁想要還了這“慰問金”、可是她説這是母親的心意、所以請收下～ 唔…唔…該如何是好～～)

庭の「紅花トキワマンサク」は、もう満開で綺麗です。　(院裏的「紅花繼木」已是開滿了一片、很是漂亮。)

でも、花付きがあっても、あまり長く咲かない花もあり。　(但、也有雖然有很多花蕾、馬上就凋萎的花朵。)

「利休梅」の花数が少ない～　(「白鵑梅」的花數並不多～)

「ラベンダー」はこれから咲きます　(剛剛開始開花的「薰衣草」)

「石楠花[シャクナゲ]」は気づかないうちに、あっという間こんなに咲いています。　(大花種的「杜鵑花」樹、在一轉眼間就開了這麼多。)

桜が散り終る4 ～ 5月頃に、「林檎の花」が開花します。　(櫻花凋落後的4～5月、是小小可愛型「蘋果花」的花開期。)

[距離がある所から撮った写真]。何を食べているのが分からないけれど、この頃小鳥達は毎日来ていて、可愛いです。　([從遠處照的像片]。不知道小鳥們在找什麼餌食來吃、但最近每天都來到院中報到、非常可愛。)

庭のウッドデッキを自分でペンキを塗り直し、そして流木テーブルセットもペイントしてからニスを塗って仕上げた。下手な素人だけれども、ピカピカの一年生で満足。　(自己重新漆過了院前的木甲板、而浮木桌椅也漆了再上亮光漆、雖然是外行人、看來亮金金的很是滿足。)

隣の庭の「チューリップ」が賑やかに咲いて、非常に綺麗で、見ていると春がやって来たなぁという感じ。　(隔壁院中的「鬱金香」開得好美、溢滿了春天的氣息、深感春天的腳步就在一旁。)

芝生の手入れもいつもよくしていて、私みたいに割と庭をほったらかしにしているタイプではないから、雑草が全然なくて本当に気持ちいいです。　(草坪也是常常保養、顯得美輪美奐、身處其中感覺很舒服。不像自己院中的草坪、老是懶得打理、真的是雜草一堆。)

時々ココス[COCO'S]の朝食バイキングに行くが、大体料理は同じのが多いけど、日によってちょっと違う物もあり。右下は「豆乳味噌うどん」。　(有時去COCO'S吃早上的Buffet餐食、雖然大都總是一樣的料理、偶爾也會有些不同的。右下是日式「豆乳味噌鳥龍麵」。)

「スティック大学芋」もいつもある物ではなく、あったら嬉しく思い。　(甜甜的「拔絲地瓜」也不是常常會有、看到有時就會很高興。)

いつもの中華料理屋さんで食べた「麻婆茄子セット」のランチ　(在常去的中華餐館所吃的「麻婆茄子定食」的午餐)

揚げてある麻婆茄子は美味しい　(炸過的茄子很是可口)

ビッグボーイ[Big Boy]ファミリーレストランで食べた「炙りカルビ丼」とプレミアムセット。ターメリックライス[Turmeric Rice]も取り放題だが、偶にしか食べない。　(大衆牛排館[Big Boy]所吃的「烤肉」定食。「薑黃咖喱飯」也無限供應、但並不愛吃、偶爾吃吃。)

上にコチジャンをかけて、肉の味を引き立てる。　(上面淋上韓式辣椒醬、可增加肉類的風味。)

旬だから別に頼んだ「牡蠣フライ」　(也加點了正是時候的「炸牡蠣」)

一番好きなのは、やはり毎週食べても飽きない“鍋料理”です。3月中旬から「ラムしゃぶフェア」が出て、そしてグリーンカレーだしも初物なので、早速頂いた。左側は大好きな薬膳火鍋風だし、二種だしの一種は大体これを選ぶ。　(最喜歡的料理、還是每星期都去吃也不膩的“火鍋”、。從3月中旬開始有「羊肉」供應、以及泰式綠咖喱的湯底、馬上就去大塊朵頤。左側的湯頭是最愛的藥膳湯底、在2種類中大概都點有這一種。)

左上：「豚肉」。右上：「国産牛」。下は「ラム肉」。皆が好きなように食べられます。　(左上：「豬肉」。右上：「國產牛肉」。下面是「羊肉」。都是無限供應。)

「ハーブシュリンプ」[Herb Shrimp]も　(還有「香草蝦」)

鍋があると幸せの食事といつも思っており〜　(有火鍋吃就覺得很幸福～)

3種類の肉と蝦と野菜　(3種的肉類、蝦、和青菜。)

折角グリーンカレーだしがあるので、「タイグリーンカレー」を作ってみた。　(有綠咖喱湯、試著做了「泰式綠咖喱」。)

最後に薬膳だしで「薬膳雑炊」もいいし　(如做「藥膳泡飯」也不錯吃)

また別の日に選んだ2種だしの一種は：「豆乳だし」　(另一天去時、所選的一種湯底是日式「豆乳鍋湯底」。)

豆乳鍋はクリーミーで優しい味わい！　(豆乳鍋香醇暖心！)

甘いデザートに入れたのは、鍋に食べ残した「削りチーズ」。感想は、やはり普通の食べ方がいいと〜　(把鍋物食材所剩的「奶酪刨」加入甜點裏、感想是、還是普通的吃法比較好～)

Daily Life (36)

公園の散歩と「炭火焼き鳥」の食事

台湾は今朝東部の花蓮市でM7.2の地震が発生して、花蓮市の建物が倒壊して、道路はひび割れが確認され…等大きな被害が出ていて、災害が拡大しないように祈るばかりです。さて、東京の[染井吉野]桜既に開花宣言してあり、所によってもう満開になっているし、なんかうららかな季節で春の陽気が漂っています。近所の千葉市内最大規模の公園『昭和の森』は、東京ドーム23個分の広大な総合公園で、季節ごとに違う花が咲き、今はお花見広場の約600本の桜がもう咲き誇る時期かなと思って行ったら、やはりその辺の標高が高いので、未だ咲いていませんけど。　(今早台灣發生全島有感地震、尤其是東部花蓮市最大震度M7.2的強烈地震、有建物倒榻、以及道路中斷…等的大災情報導、一心祈望著這災害不會再擴大和延伸。日本的東京已發表迷人的[染井吉野]櫻花開始綻放、有些地方甚至到了滿開的程度、同時也帶來了不少春天的氣息。附近有千葉市最大的總合公園『昭和之森』[Showa no Mori Park]、在這有東京巨蛋23倍大的廣大園區裏、四季開放著各種不同種類的花朵、想來現在園内約600棵的櫻花樹也應是到了開花期、引人入勝、可是去了才知這公園區的緯度因為比較高、最有名的[染井吉野]櫻花都尚未綻放。)

でも、[山]桜がチラホラと咲いてきました。　(衹是、另一種類的[山]櫻開了一些。)

花に交じって赤っぽい葉っぱがある事は、[山]桜の特徴みたいで。　(在枝頭交互開放的[山]櫻帶有微紅的葉子、這大概是它的特徵。)

[染井吉野]桜を観賞する事が出来ないが、池の中の鯉や、亀やカモを眺める事が出来、世の中の地震や病気…等には関係なく、Happy All The Timeに見える生き物。　(雖然還看不到[染井吉野]櫻的花朵、見到池中遊玩的鯉魚、烏龜、和鴨子、似乎和世間的地震、疾病…等沒有關連、悠閒度日。)

池の周りで見えた早咲きの[河津]桜だが、もう既に葉桜になっていて、でも桜は桜で、綺麗です。また週末に出直すとよいかな〜、その時[染井吉野]桜は咲いてくれるのでしょう。　(池的附近所看到的比較早期開花的[河津]櫻、都已經長滿了葉子、日人稱之為葉櫻、衹是櫻花就是櫻花、還是相當的美麗。週末再來看[染井吉野]櫻、應該就會開放了。)

公園の近所にある前に行きたくて行ったら休みだった炭火を使用して、焼き上げた「焼き鳥」お店へ寄って来ました。左側には座席もあるが、初めて行った雰囲気がたっぷりで小さいお店です。　(在公園附近有一家用炭火烤的「串烤雞肉」店、上次去時正好休息沒有開、這回就順便造訪小食一番。左邊也有盤坐的日式桌位、是第一次去品味的小小店館。)

色々な種類があって、ちょっと迷い所で、お店のマスターが、じゃぁ～任せてくださいと言って、代わりにやってくれるみたいで、因みに、出てくる物を頂いただけけど。先ず出てきたのは、右から：もも、ねぎま、砂肝。　(菜單上有許多的串烤種類、正在猶豫、店長説就讓他調配吧～、所以事實上什麼也沒點、僅坐著等上菜而已。最先端上來的是、右起：雞腿串、青蔥雞肉串、雞腎。)

車で来たから飲めないけど、気軽にお酒気分を味わえる「ノンアルコールビール」を注文した。　(開車來的不能喝酒、但又想帶點氣氛、所以點了「無酒精啤酒」。)

次に出てきたのは：つくね、皮、レバー。　(再來品嚐的是、右起：雞肉丸、雞皮、雞肝。)

頼んだ一品料理：枝豆。　(點的小菜：毛豆。)

そして全部はマスターが選んだが、右から：ハツ、ぼんじり、せせり、とまと[内]ベーコン、ピーマン。　(都是老板所選的、右起：雞心、雞屁股、雞脖子、蕃茄[内]和培根、青椒。)

その日お酒を飲まないが、マスターが自慢気に、お店の一番高い日本酒「十四代 龍の落とし子上諸白」を見せてくれて、面白かったし。一本約6万円だって。　(這天不能喝酒、但老板拿出了店中挺貴的日本酒顯示了一番、並揚揚得意的聲明、這是本店最貴的酒、蠻有趣的。説是大約一瓶日幣6萬円。)

頼んだソフトドリンク：緑茶。　(所點的飲料：綠茶。)

うずら、手羽先も、頂きました。　(也吃了鵪鶉蛋、雞翅。)

サービス品(無料)として、マスターが作ってくれた：貴妃雞[きひじー]。これは中華風料理ですねぇ〜、でも、美味しかった。　(老板做了一道：貴妃雞、説是贈送的。事實上這應是中華料理吧～、不過、還不錯吃。)

最後に頼んだ：焼きビーフン。唐辛子がいっぱい入って嬉しい。　(最後點的是：炒米粉。很高興裏面有許多的辣椒。)

お店が使っている炭火：阿部備長炭。　(店中所使用的木炭：阿部備長炭。)

炭火で焼くと、遠赤外線が表面のタンパク質を高温で焼き固めるので、肉汁は中に閉じ込められ、ガスで焼くより美味しくなるし、そして炭火の煙に包まれて、食品を除菌する効果もあるって。Mmm-mmなんか少し勉強にもなりましたね。　(用木炭來燒烤、遠紅外線在高溫下、短時間内封住食材的鮮美、簡而言之、烤出來的食物是外焦脆而内多汁、而且老板説、在木炭的煙薰下可以殺菌有利於健康。唔唔～、好像是有了解了一些咧。)

Views in the Park &

"Charcoal Grilled Yakitori" Meal