「ステーキハウス」のランチ(Steakhouse’s Lunch)

(日本語)　　先日、もう午後の3時だが昼ご飯を未だ食べてないので、夜ご飯でも

一緒に食べられるお店を探して、車を出して近場を一周してみました。店によって、

昼休み(休憩)時間が決まっている処が結構あり、結局大衆的な「ステーキハウス」

に入りまして、本当に久しぶりです。

さて、座って何時ものように綺麗な写真が沢山あるメニューブックをワクワク見始め、

直ぐ従業員から一枚の紙を渡され、肺炎感染症の対策について、◯局から頼まれ

客が必ず名前と電話番号を書いて帰りに店に出す事。正直に、直ちに嫌な気分に

なってしまった。だって、そんな電話番号の個人情報迄書く必要があるかしら？！

よっぽど偽の番号を書こうと思ったが、正直者だからやはり最終は真面目に書いて

店に渡した。だが、流石家に帰ってももやもやした～もし万が一店に何があると

電話がきて質問から検査まで、自分に余計な事を増やすだけで、嫌ですよね！

でも今朝起きたら、考え方が違ってきた。というよりも皆嘘をつくと世の中は困るし、

本当に大変な目にあったら、自分も早めに適切な対応を出来るので、良い事だ。

物事を「違う角度から見る」事も大事でしょう～それが自分は又忘れただけです。

(中文)　　兩天前、已是下午3點了還沒有吃午飯 、想找個可以連晚餐一起

吃的餐廳、於是開車在家裏的附近繞了一下。因為有許多的店是有下午的

休息時間、所以最終找到進去用餐的是一家在日本極為大衆化的「牛排館」、

真的有許久沒有吃牛排了。

進了店坐下、很開心的才剛剛翻開那本有一大堆漂亮照片的菜單、店員就

遞給我一張表格、説是〇〇局的規定因為新冠肺炎的對策問題、所以每位

來店的客人都要填上姓名和電話號碼、出店前交給店方。說實在的、馬上

就有不很愉快的感覺。為什麼有必要填上個人情報的私人電話號碼呢？！

心裏還想著也許寫個假的號碼吧、可是最終還是老實的填好交給了店裏。

不過回到了家裏還是悶悶的一直想著這事～萬一如果店裏真的有什麼事、

電話就到還要因此而被詢問和檢查、不是沒事給自己増添多餘的麻煩！

但今早起床後已不是這樣認為了、因為想想如果大家寫的都是假的號碼、

世上一定會有問題發生、而且如真的有事、自己也可以迅速的做些確切

的處理方法、有何不好呢。萬事「從不同的角度來衡量」也是很重要的～

衹是自己一時又把這個道理給忘了。

久しぶりに大衆的な「ステーキハウス」で食事、店のランチメニューの写真です。　(很久沒有來「牛排館」進餐了、這是店裏的菜單冊子。)

大分の店はサラダバーが別料金になっていますが～ともあれたっぷり旬の野菜が有り難い事で、だって、鉄板ステーキだけでは野菜が少ないです。　(大部分的店裏、沙拉Bar都是另外要加錢的、可是我很高興牛排館都設有這一區、它供應各種各樣的青菜類、因為如果衹點鐵板的話、上面有的青菜是太少了些。)

「ハンバーグ」と「ロースステーキ」の両方のメニュを味わえる鉄板を選んで、ソースも良かった。　(點的是「漢堡」和「牛排」這兩様都可以品味的鐵板、醬料的味道也不錯。)

この熱々で、テーブルで自分が焼き加減を調節[二度焼き]出来るものも置いてくれました。　(這是店裏提供的、可以在桌上再度依自己的喜好烤牛排、是個熱熱的小鐵板。)

サラダバーから取った色々な野菜等　(從沙拉Bar選取的青菜類)

スープバーは季節ごとに変わる4種類があり、一番美味しかったのはこの「クラムチャウダー」[Clam Chowder]でした。じゃがいも、アサリ、人参等がたっぷり。　(湯類區依季節有所不同、但都保持有4種。最喜歡的是這個「蛤蜊雜燴湯」。裏面有許多的蛤蜊、馬鈴薯、胡蘿蔔…等。)

「鶏肉と椎茸のスープ」[Chicken Mushroom Soup]はあっさり味で良い。[スープコーナーにカレースープもあったが、やはり濃い味だから水を飲みたくなり…]　(「難肉香菇湯」也不錯、清淡口味。［其中也有咖喱湯、可是畢竟味道太濃了、令人想喝水…］)

デザートコーナーから取った「スイーツ」　(甜點區所取的小甜點)

この頃、彼方此方のお店はクリスマス人形が置いてあるから、雰囲気たっぷり！　(現在到店裏去購物、幾乎都擺著有聖誕人偶、氣氛十足！)

今朝撮った庭の紅葉、葉っぱは完全に紅葉する前に、もう沢山散っています。　(今早照的院子裏的紅葉、在沒有全部都變成紅葉以前、葉子已經凋落了大半。)

Steakhouse’s Lunch

言葉の“力”

(日本語)　　皆が知っている通り、「言葉」は不思議な “力”と “影響力”が持っている。

「言葉が能力を発揮する」、「言葉が行動と心に影響を与える」、「思いやりは言葉から」、

「言葉が安心感を与える」…等など、要するに、言葉は何気なく我々の日常生活の中

色んな力が宿っていると～が、中国の有名な熟語「禍從口出」は災いの多くは口から

出る（言葉を慎むべし）話なのですが、それもやはり言葉は人に影響を及ぼす事です。

自分が話し上手な人でないと思うが、勿論、常に言葉って本当に素晴らしいと考えて、

時々外国の親戚や故郷の友達から送った色々な優れた文章等を楽しく読んで貰って、

世の中こんなにうまく言葉で表現する人達がいる！Lineから削除するのも勿体無くて、

最終的忘れずにパソコンに大事にコピーしてしまう程。

(中文)　　人人都知如適當的運用及表達「語言」、語言有其無窮的“力量”(影響力)。

「語言可以發揮個人的能力」、「語言能影響行動和心理」、「語言能表現情感及諒解」、

「語言能給予安全感」…等等、也就是語言在我們日常生活蘊藏著不可思議的力量～

當然、俗話説「禍從口出」、但它也是屬於語言的影響力之一。不認為自己具有善於

表現語言的能力、但一直認同語言那無盡的力量、時而在外國的親戚和故郷的朋友、

會傳送一些特異的和優秀的短文給我、不禁佩服那世上如此善於表達語言的人們！

而捨不得把它們從Line上削除、或者在削除以前不忘把它們Copy在電腦裏咧。

外国の親戚が送ってきた一枚の絵。それはコロナ禍のある期間に飛行機中のアナウンス：私はこの飛行機の機長です。今日は家から遠隔操作[テレワーク]でございます。[要するに、飛行機の中に機長がいなくて、在宅のテレワークです。私みたいな飛行機を乗らないと故郷に帰れないので、見たら「怖いなぁ～」と伝える効果的な言葉です。]　(親戚傳來的一張畫片。上面寫的是在新冠肺炎疫情的期間、飛機的機艙内的廣播：我是這部飛機的機長、今天是從家裏遠距離操縱這架飛機。［也就是説這架飛機並無駕駛機長、駕駛機長是在家裏遠程工作：Telework。我是必須坐飛機才能返郷、看了這文章實是毛骨悚然、得到它的效果。］)

それは国の友達から。国である賞を貰った「初心」を忘れるな～と“伝わりたい”文章：Mr. Chenが長い間飼っていた鳩が死んでしまって、悲しくて鳩を焼いてから海洋散骨にして、自然に帰ってあげたいと～、焼いているうちに段々いい匂いがするので、ビール二本を買ってきた…[因みに、Mr. Chenが何かを始めようと決めた時の純真な「初心」を忘れてしまった。細かいニュアンスが伝わる文章です！]　(台灣朋友傳來的一篇得獎的短文。述説［很多事情、走著走著、就忘了「初心」 。短文流溢著令人深思的感觸。)

記者が優秀な社長に聞いた質問：会社の従業員が出社時間に対して皆さんが絶対に遅刻しないのですが、社長はどうやって出来たんのですが？社長の返事は：私が30人の従業員がいて、駐車場は30個あり、29個がタダのですが、1個はお金がかかります。[“ユーモア”がある文章です。]　(這篇文章也是頗具幽默感、可以讓人會心的一笑。)

庭に今年はやっと咲いてくれた「白い山茶花」です。自分の経験上では：白い系の花は、ほったらかしでは中々咲かないです。　(院裏「白色的山茶花」今年終於開花了。就我個人的經驗、白色的花種如不去細心的照顧它、通常是不太開花。)

今が旬の「柚子」です。　(現在正是季節的「柚子」)

自家製「柚子ジャム」を作った。白い「山茶花」も摘んで飾っています。　(自己做的「柚子果醬」。摘下的白色「山茶花」也插在瓶裏。)

鉄釜鍋で炊いた「サツマイモご飯」。いつもサツマイモの皮を剥いてから作るので、[皮は有用な成分が多い部分です]って、皮ごとするのは初めて。　(用鐵鍋蒸的「蕃薯飯」、以前都把蕃薯中的皮先削掉、可是網上説“皮是很有營養的部分”、所以和皮一起煮是第一次的經驗。)

近所のCOCO’Sの朝食バイキングは安いし(税込で803円)、美味しくて、だが～朝起きるのは遅いから、何回か行った事があるのですが、中々行けなくて、2、3日前に9時半でしたが、行って来ました。因みにBranch（ブランチ）を食べてきた。　(附近的COCO'S餐廳的早餐吃到飽是既便宜(含税是日幣803円)又好吃、可是～因為早上起得晚、也去過幾次但不常去、前2天前雖已是9點半、到那兒連午餐也一起吃(擺的食物是10點半收、但不收咖啡和茶等飲料、可以慢慢享用到11點半。)

美味しい朝食の定番である「スクランブルエッグ」は勿論、日替わりで豊富なお料理を取り揃えてあります。　(每天多少有些菜色是不同、「炒蛋」是店裏有名的、很好吃。)

サラダ類　(沙拉類)

パンも何種類があって、その場自分で温める事が出来るから、ホクホク食感を楽しめます。　(麵包也有多種、有溫熱它的機器可用、熱熱的麵包太好了。)

「豚肉とキャベツの炒めもの」もあり、だけどやはりブランチだと言っても、朝にはちょっと得意ではないので、あまり食べてこなかった。　(「豬肉和玻璃菜」的料理。雖然説和午餐是一起吃、但早上不太吃肉食、僅嚐了一點點。)

温かい味噌汁　(熱熱的味噌湯)

自分で組み合わせたデザート(Dessert)： ヨーグルト、小豆、寒天。　(自個兒調的甜點、有：優酪乳、小紅豆、洋粉。)

勿論コーヒーも飲んだが、お茶も色々な種類が置いてあるから、「抹茶入り玄米茶」を選んでポットに入れました。　(當然也喝了咖啡、茶葉的種類也有很多種、泡的一壼是「玄米綠茶」。)

Daily Life

東京都奥多摩の紅葉

(日本語)　　東京都奥多摩町の山の麓で悠々自適に暮らしている友達がいて、

そこは自然が豊かで、特に紅葉のスポットと渓谷や滝の名所がいっぱいです。

自分の住んでいる所の紅葉が未だなぁ～と言ったら、優しい友達が撮ってある

いくつかの紅葉の写真を送ってくれました。

(中文)　　朋友住在東京都奥多摩町的山腳下、過著悠閑自在的日子、那裏有

豐富的大自然、尤其是有多處相當有名的觀景名所、如紅葉、溪谷和瀑布等。

跟朋友説這裏附近的紅葉還是太早咧… 好心的朋友就馬上寄了一些所照的、

那裏現在的美麓紅葉像片給我。

友達が東京都奥多摩町の山の麓で住んでいて、いつも充実した日々を過ごしているみたいで、いいですねぇ！　(朋友居住在東京都奧多摩町的山腳下、每天過著充實又自在的日子、可真好！)

送ってもらった奥多摩の紅葉の写真です。昼と夜の温度差が大きいから、こっちより一足早く紅葉を楽しめるようだ。　(寄來的一些那兒美麗的紅葉照片。因為日間和夜間的溫差比較大、所以可以早些時候欣賞到紅葉。)

下の二枚は、自分が前に奥多摩町へ遊びに行った時、自分が撮った写真です。　(下面的2張照片是以前自己去那兒遊玩時所照的像片。)

JR御嶽駅周辺の多摩川両岸約4キロメートルの遊歩道「御岳渓谷（みたけけいこく）」の紅葉で、とっても綺麗でした。 (Mitake Valley in Okutama, Tokyo)　(有名的多摩川兩岸約4公里長的遊步道「御岳溪谷」的紅葉、真的是美極了。)

多摩川随一の景勝地とも言われる鳩ノ巣渓谷の絶景スポットが「鳩ノ巣小橋」です。[その写真は自分が撮ったものの嬉しい一枚でした] (Hatonosu Valley in Okutama, Tokyo)　(這張也是那時所照的另一處名所「鳩之巢溪谷」上的小橋。[也是自己相當喜歡的一張])

Autumn Leaves in Okutama, Tokyo

日常生活(Daily Life)(9)

(日本語)　　“自分の最大の敵は自分自身である”と常に感じている。

生活の中の様々な出来事等で、”戦い相手はいつも自分自身”と思う。

あぁ…疲れたけど、今日はもう庭の落ち葉を何とか掃除しなくっちゃ～

もう一週間ギターを練習してない…今日もやる気が出ない、どうする～

仲間に食事に誘われたが、あのレストランが美味しくないから、何とか

行かないように口実を作るか、でも、付き合ってあげればいいのに～

ブログもう十日間も書いてないから、なんでもいい一応書いておこうか、

でもしょうもない記事を出してもしょうがないので、止めようか～等など。

ふりかえってゆっくりみれば、殆どの事は別にどうってことはないのに、

そうなんですが、けど…多分自分がこれからも同じ状態で続くのよ！

因みに：「自分の最大の敵は自分自身である」。

(中文)　　常常覺得“自己最大的敵人就是自己本身”。也就是在生活

裏的各種事物當中、其實“抗爭最多的對手、一直就屬自己”是最多了。

啊～覺得好累喲、可是院子裏的落葉已堆積了好多時候、今天該去

掃一掃了、怎麼辦～已有一個星期都沒有練習吉他、但是今天也是

沒有什麼心情不想練、該勉強去練練嗎～女朋友邀約我去吃個飯、

可是那家餐廳不好吃、雖想編個籍口不去、內心又一方面掙扎著、

想想那又何必呢、寬心和她們去就是了～10天沒有更新部落格、

隨便的放進一篇吧、可是沒有意義的記事不如不寫、就算了吧～

諸如此類的…等等。其實回頭慢慢的想一想 、幾乎所有的事情

都不是什麼大不了的事、事實上那一種也並無大礙、没有影響。

雖然知道是如此的、但…多半以後也不會有任何不同的改變！

還是一直在一樣的状況： 「自己最大的敵人就是自己本身」咧。

昨日又近所の公園に行ったが、紅葉は全然未だみたいで。　(昨天又去公園看紅葉、可是還是時期尚太早。)

公園の「山茶花」が丁度見頃の季節で　(公園的「山茶花」正逢是季節)

道端の「皇帝ダリア」は紫がかったピンク色で、とても綺麗だった。　(路邊的「皇帝大麗花」是開著帶有紫色的粉紅花 、很是美麗。)

道端に咲く賑やかな「小菊」は色々　(路邊也開滿了許多各種顏色的「小菊花」)

秋景色を彩る道端の「果実樹」　(「果實樹」令人感到有秋天的氣息)

公園を後にして、店にブラブラお買い物。店にはもう素敵なクリスマスの雰囲気を楽しむクリスマスツリーとお人形がいっぱい置いてあった。　(離開公園到店裏去買東西。店裏已擺飾了帶有聖誕氣氛的聖誕樹和許多的玩偶。)

ちょうど隣はお洒落なイタリアンレストランがあり、以前に何回も行ったし美味しいレストランなので、店に入ってランチを。　(店的隔壁就是義大利餐廳、以前也來過多次、知道它是一家不錯的店、順便進去午餐。)

ランチコースの前菜3種(千葉県産「椿」ポークのハーム、「カンパチ」のカルパッチョ、季節の野菜)とサラダ盛り合わせ。　(午餐的套餐前菜有：千葉縣産的名為「樁」的豬的醃肉、「紅魽」魚的 生魚片、季節性的青菜、和生菜。)

野菜たっぷりのミネストローネ　(含有多樣青菜的「羅宋湯」)

 リュパン(Ruban)のパン盛り合わせ　(店裏特製的麵包)

「真鯛」のポワレ 赤ワインソース 千葉県産ごぼうのピュレ　(主菜是「鯛」魚的料理)

小柱とシルクスウィート 小松菜の「和風スパゲティ」　(小干貝和油菜的「義大利麵」)

フルーツタルト　(水果撻)

 ホットコーヒー　(熱咖啡)

Daily Life (9)

とんかつ屋さんの「レディース定食」

(日本語)　 世界的な人気を誇る007シリーズの最新作(映画)：『ノー・タイム・トゥ・ダイ』

(No Time to Die) を見ました。今度の007ジェームズ・ボンド(James Bond)を演じる

ダニエル・クレイグ(Daniel Craig)は、彼の最後の007役になるのですが、なんか益々

人気があるようです。007シリーズ映画は全部25作、ボンド演じる俳優は歴代６人で

ダニエル・クレイグは６代目(21～25)です。その25作の007映画を一応全部見た。

映画の主題歌は今度の25作が、ちょっと個人的にはソフト過ぎたんだけど皆素敵で、

一番気に入ったのは第2弾で、もう他界されたショーン・コネリー(Sean Connery)が

主演の『ロシアより愛をこめて』(From Russia with Love)、いつ聴いても素晴らしい曲。

きっと人それぞれの好みが違っていますが、6人ボンド役の俳優の中、一番好きなのは

初代の「ショーン・コネリー」です。年をとっても魅力を増した俳優で(勿論その後の彼の

映画も渋い演技の俳優として活躍だった)、映画っていいですねぇ～ もう他界されても

色々素敵な画像や面影がちゃんと永遠に残っているものです。

コロナ禍の影響で、お風呂場にもちょっと駄目と思って、未だ好きなお風呂とサウナに

行っていませんから、仲間達と全然会ってないけど、気が向いたら少し外食はします。

昨日も一人だけど、女性仲間達が気に入ったとんかつ屋さんに行ってきた。

(中文)　　看完了世界有名的007詹姆斯•邦德(James Bond )系列電影的最新一集

『生死交戰』(No Time to Die)。這次演詹姆斯•邦德的丹尼爾•克雷格(Daniel Craiz)

將是他出演這系列的最後一集、可是看來好像他的人氣是愈來愈旺。007電影系列

到今共有25集、飾演邦德的男演員共有6位、丹尼爾•克雷格是第6代(21～25集)。

全部25集的007電影都已看過。電影主題曲除了最新的這集認為有些太Soft之外、

都是相當的好聽、最喜歡的是1963年第2集的肖恩•康納利(Sean Connery)所主演

的「俄羅斯之戀」(From Russia with Love)、歌曲名與電影同名百聽不厭。個人喜好、

6位飾演邦德的男演員、我最中意的是初代(第1代)的肖恩•康納利。愈老愈有味道、

(在他以後的一些電影中的演技也令人讚許)、有電影看可真好～雖演員已不在人世、

但許多曽經有的美麗畫面和形像、是一樣流傳永遠而不會消失。

因為認為新冠肺炎的疫情不是完全消失、還是一直沒有去健康中心洗澡和三溫暖、

所以和一些女朋友們很久沒見面了、但有興緻時一個人會閒晃去外食。昨天隨意的

一人去大夥兒們以前都中意的一家“日式炸豬排”餐廳吃午餐。

近所で以前に女性の仲間達が一番好きな「とんかつ屋さん」があって、昨日は一人ですが、昼食で立ち寄りました。　(在家附近、以前和女朋友們有時候去的「日式炸豬排」餐廳、昨天一人晃去吃午餐 。)

毎回皆が行ったら、いつも店の「レディース定食」を注文します。　(每次去點的菜單就是這個「Lady's定食」、當然是也點了一樣的。)

くれた胡麻を粉々に砕いてから、辛口や甘口のソースを入れます。　(把碗裏的芝麻磨粹、再加上醬汁。)

定食は、白米(や黒米)・キャベツはおかわり自由です。　(白飯[or黑米飯]和切碎的高麗菜、都是無限供應。)

コースの中にチーズロール・ヒレかつ・海老フライがあります。ヒレかつは柔らかくてジューシーで。　(定食中有起司卷 、菲力炸豬排、炸蝦。菲力炸豬排柔嫩多汁、挺不錯的。)

おかわりにした黒米＆キャベツ　(再加點的黑米飯&玻璃菜)

何時ものように、綺麗なメニュー写真を見て、思わず追加メニューで頼みました。　(每次看到漂亮的菜單照片、就會想要點它來吃吃看。)

持ってきた「鶏皮パリパリ揚」、この店では初めて注文をしたメニュー。　(點的「炸雞皮」、在這個店是第一次點它。)

「アサリ味噌汁」は美味しかったが、だけど～「鶏皮パリパリ揚」はなんだか皮に包む粉が厚くて、鶏皮の感触はあまりないので、イマイチの料理でした。なんでも経験ですね。　(「蛤蜊味噌湯」很好、但「炸雞皮」外層的粉裹的太多、似乎都沒有吃到雞皮的感覺、後悔點了這一道。什麼事都是經驗咧。)

定食のホットコーヒはOKでした　(定食裏的熱咖啡OK)

Meal of “Japanese Fried Pork Cutlet” (Tonkatsu)

007シリーズ映画の中の第2弾で、ショーン・コネリー(Sean Connery)が主演の『ロシアより愛をこめて』(From Russia with Love)の映画主題歌。　(007電影系列的第2集、肖恩•康納利(Sean Connery)所主演的「俄羅斯之戀」[From Russia with Love]的主題曲。)