雨

夜中の雨
朝9時前、今はやんでいるけど、白い雲と真っ青な空、その下に広がる中途半端な黒い雲
湿気を含んだ風、雨の前、嵐の前のような

今日は山歩きの日の予定

予報は雨

空はだんだん晴れ間が増えてきた。

もしかして晴れる？

リーダーから1時間遅れで行くとの電話

cafeでぼんやり空の推移を眺めていた私、すぐ自宅へ、山歩きの支度をして車に乗った。
すぐにフロントガラスに雨粒が広がった。
駐車場に着いてまた少し止んだ。
今朝雨が一時止んでいたからだろうか、かなりの車があった。
雨が降り出したら山歩きは中止。
車をスタートさせたら、急に空がダークになって、土砂降りの大雨になった。

すでに山に入っている人たち、大変だ。

夜中の雨のまま、ずっと雨だと良かったのに、
この空の変わりよう
少し気を持たせて落とす

自然にはかなわない。



昨日買ってきた雑誌の付録

保冷バッグ3点と保冷剤1点
付録大好きとしては、これはいいなと思う。ケーキやさんのや色んなとこでもらった保冷バッグを整理しなくては

昨日
いつものcafeでドライフラワーの講習

キッチンで使えるドライフラワーの花束（キッチンスワッグ）
前日高熱が出た小学2年の女の子とお母さん、勿論もう熱は下がって元気
3人が生徒
cafeのママが今日の先生

本やhow toものをチェックすれば出来るのだけど、人にこうやって教えてもらうのはきっかけだと思っている。
私の暇つぶしの作品が増えていく。

ランチを食べて終了

暑い日

真夏日の昨日、
真夏日は25度以上で猛暑日は35度以上
35度近くあった。

11時から登り始めて、頂上の温度は26度

リーダーのお誘いで山歩き

カタクリの群生していた場所にあったヤブレガサの花を見に行く。

カタクリが咲いている時期は道が出来ているけど、もう終わってしまってからは草ぼうぼうでマムシと出会う危険が大きい。
始終ステッキで土を叩いて音を立てながら進む。
しかし残念ながら、花は全く無し

その下を下って紫陽花

それとこの花の名前？

山の中に入っても昨日は暑かった。

2回山を登ったのだけど、足はちゃんと登れたので安心した。
春から初夏にかけてとか、無理をした時痛みや倦怠感が出てくるけど、その時はあまり歩かないで休ませていればいいのだなと思ってていいのかな。

リーダーと2人の山歩きはいっぱいおしゃべりができて好きだ。感性が共有できるので。

夕飯
ピーマンとナスの肉詰め、トマトの漬物
とろろ
肉詰めのタレは適当に作ったのだけど、割と美味しかった。
出しを取って、お酒、みりん、砂糖、醤油を加え、生姜、一味唐辛子と柚子こしょうをプラス 量は適当
最後に片栗粉で少しトロミ
味見ではきつい味だったけど、タレとしてかけたら丁度良い味、柚子こしょうがいつもの甘辛い味をこわしてくれてる。


トマトの漬物、スーパーで半額だったので買ってきたもの。半額でも210円と高いけど美味しかった。ドレッシングが美味しい。

紫陽花

天気になった山歩き

1カ月ぶり

久しぶりに3人に会えて、山歩きの間も喋りまくり

出会う人達に
声が聞こえたから、あなた達だと思ったよと言われる。
たしかに
テンションの高い多分この山中では1番うるさいグループだ。

頂上は19度

涼しくてズッーといたい心地良さ

足の調子が悪くて
もう山歩きはできないのではないかと不安が大きかったけど、苦しいながら登れた事に一安心。

やはり
山は私には必要だ。

3人の他にも、あの人もこの人もと安定のいつもの人達の顔を見て安心する。

山をおりて
下で紫陽花がちょっと盛りを過ぎたけど、咲き誇っていた。



久しぶりに4人でランチ

私としては3回目のcafe

メニューは少し変化があるくらい

チョコレートはメンバーの1人のドイツ土産
とても落ち着くcafeだし、皆んな久しぶりだったので
3時間近くおしゃべり
ドイツの話、梅干しの話、突然の「汚い老人が本当にゾッとするほど嫌」なる吃驚する言葉が出てきて
よくよく聞けば、だんだん彼女のそこに至るまでの心境がわかってきたり
私達も
長い事かかって、随分心の中の事も話せるようになってきたのだなあって思う。
1人のメンバーは料理の講習会を開けるくらいの人、その彼女の梅干しは
塩13%に砂糖6%
塩20%を切るとカビ易くなるので、難易度が高い。来年はその割合で漬けてみたい。


1カ月も無いと
そんなものだと簡単に思い、会えばいい出会いだと思えるし、

まだ健康を保って山歩きをできるように日々頑張らねばと思った。


しかし
夕方くらいから
ちょっと無理をすると身体の調子が悪くなるらしく、吐き気と下痢に襲われ夕飯は食べれず。

体重が減っていい事だ。

赤紫蘇

1週間前に梅を漬けて、今日は赤紫蘇の準備の講習

いつものcafeで

先生が準備してくれた赤紫蘇

茎共で1束850gくらい

3キロの梅に対して1束

まず洗いから

束を解いたら、茎の部分に葉っぱかついていないわねと先生。

自然な赤紫蘇はきちんとしたの方まで葉っぱがついている。

葉っぱだけして綺麗に洗う。

すり鉢の中に取って、小分けにして塩を1、2つかみ適当に振ってゴシゴシと揉んでいく。赤い汁（アク）が出てくる。

そのアクを捨てて、5回ほど繰り返したら出来上がる。

よくそのアクの水分を切って、5玉できた。

これだけの事なのに
梅雨のどんよりした季節のせいか、疲れていたのか、睡眠不足か、ずっと下を向いた作業のせいか
自分の分が終わって2束を作っている方の分を手伝っていたら
ムカムカと気分が悪くなって

リタイアしてしまった。

皆さんに心配をかけてしまった。

cafeの広いベランダで作業をしていたのだけど、cafeの中で休憩

1人の方の息子さん（2歳児）が昼寝をしている横で、私も休憩
お店の方が
気分が良くなるからと、梅ソーダを持って来てくださり、徐々にムカムカも治まってきた。


今までこのcafeの講習会に今日を含めて4回来ているけど、昼のランチ時私達の他にお客さんを見た事がなくて

こんな良いcafeなのに

と思っていたら

今日は2組の計4名のランチ客がいて、何となく嬉しかった。

テーブルが
6名用の大きなのが1つ、2人用が1つ
後カウンター3名の小さなcafeだ。

そして
講習の後片付けが終わった先生や生徒さんがランチのためにテーブルについた頃、私はcafeを出た。元々今日はランチ無しで帰るつもりだったので。

家で
残りの明太子を使って明太子パスタ

前回生クリームを入れた明太子パスタを作って、今日は無しのもの

好評だったので（ネットから）

材料 （1人分）

パスタ90～100グラム
明太子30～40グラム
バター8グラム(大さじ1/2強)
白だし5cc(小さじ1)
大葉
黒コショウ

バターは少な目でも


5月からウクレレの教室になったcafe
そこから顔ヨガを習い、梅干し教室に来て、まだ色んな教室が月1で開かれているので、まだまだ通う事になりそうだ。

cafeのマスターは、小中学生に英語を教えていると言われた。
英語を喋るという事について、どんな勉強の仕方がいいのか少しおしゃべりしてくれ
た。奥さんもとても優しくて良い方だし、このcafeを知って本当に良かった。

ここに集まる生徒さんも年令も様々だし、新鮮で楽しい。
前に習っていた料理教室の事を思うと、ここは天国みたい。
教えていただくのが梅干しの漬け方とか、シンプルなものだからもあるけど、ね。

のんびり助けあって作って終わったら、
そのまま、cafeだからランチを食べておしゃべりしてって何て幸せなんだろうなんて思う。

私はcafeが好きだから
また1つ大のお気に入りができて嬉しい。


cafeの奥さんが作られた梅ジャムをモーニングでいただいた。私が作ったのより数段美味しい。
作り方を聞いたので、また後で追記

雨

かなり強い雨の中

顔ヨガの先生の自宅へ、顔エステをしていただくために出かけた。

電車で3つ目の駅

セキリティのしっかりしたまだ新しいマンション

1時間半の施術なのに、2時間半もやっていただいた。

始まりの前は
金沢の棒ほうじ茶

終わったら珈琲とお菓子

とてもゆったりした最高な時間

いい方に巡り会えて、ウクレレの先生に感謝

月1は大変だから、2カ月に1回くらいで通いたいなと思う。

お値段も1時間半の施術で
かなりリーズナブルな価格
（だから私も行けそうなと思った次第）

今日は20分前頃からお邪魔してほうじ茶、終わってから珈琲と
色んな免許を所持してらして（栄養士、調理師等）幼児教育に長い間携わっていて、子供と接するのが大好きだったとおっしゃる。幼稚園の先生によくありがちな雰囲気はあまりない方だ。


こういうのって、その方の技術もさることながら、人間性もとても大切だと思う。

この日は、ヨガの日だったので

電車を降りてからヨガクラスまでとても急いだ。5分遅れで教室に到着
疲れはてて皆さんのヨガを眺めていたかったけど、そういう訳にもいかず、
頑張ってやって
あろうことか、帰りも家まで歩くという馬鹿な事をして、またまた疲れはてた。

足の痛みとか、疲労感も随分良くなってきていたけど、やはりちょっと無理したみたいだ。
本当に無理は禁物。

本来は施術を受けた後は、ボォーとしているので家に帰って昼寝ぐらいするのが1番いい。