昨日ブドウのスチューベンを全て収穫しました。
はね出しブドウでも欲しい人がいたので半分は処分できました。
残りはジュースを作ることにした。
とは言っても初めての体験です。
まずはさっと水洗いをしておきます。
房から一粒ずつとり水を切っておきます。
鍋にお湯を沸かして一度沸騰させたら火を止めます。
ブドウをお湯に浸します。
1〜2分で水切りボールに入れておきます。
中には実割れするものもありました。
格安の ジューサーを先日買ってきたので使ってみます。
実が柔らかいので簡単にジュースが出来てきました。
7〜8房で500のペットボトルが2本出来ました。
熱を入れたものの冷蔵庫保存は１週間が限度と思います。
長期保存が出来ないか模索中です。
今回の作り方は私個人の適当なやり方なので悪しからず！
今日の朝は寒さが厳しくストーブが欲しくなりました。
最低気温は1.8℃でした。今シーズンの最低ですかな？
初霜のニュースが流れています。
ハクサイの様子を見てみました。
今年はいろいろあって野菜の消毒はほとんどしませんでした。
2週間前にキャベツとハクサイにマラソン消毒をしました。
その時は順調な育ちでしたが、今日見ると何と穴だらけです。
青虫とアブラムシがいっぱい運動しています。
３畝ある内の真ん中の畝が酷いものです。
収穫予定までまだ1ヶ月あります。
パオパオを掛けておいたのですが、どこから入り込んだのでしょうか
試しに ハクサイ60日を一株収穫してみました。
虫食いを免れた畝の一つです。
憎くき虫め
ダメ元で消毒をすることにしました。
今回はオルトラン水和剤。
収穫３０日前まで可能です。
1500倍に薄めて消毒します。
被害が少ない畝も消毒しておきました。
野菜作りはやはり定期的な消毒が欠かせないですね。
納得、ナットク、なっとく。
追加記事
ブドウのスチューベン、最後の収穫です。
残り物でジュースにでもしようと思っています。
全て収穫し終わり近々に収穫後の消毒をしたいと思います。
本来はもっと早い時期にやるのですが、 着色が進まず今日になってしまいました。
今年もまた、「来年こそは！」と自分に言い聞かせてしまいました。
一昨日玉ねぎの畝を作ってあります。
玉ねぎ用のマルチかけ栽培です。
マルチを張ることにより、
雑草防止と地温を上げ発育促進になります。
植える前にまず植え穴を開けます。
穴は3センチほどの深さにするので、穴あけ棒に目印を付けておくと便利です。
簡単に穴あけが完了しました。
自前の苗は育ちが悪く使えないので買い求めてきました。
苗の根はそのまま植えても良いのですが、
植える時に穴の外にはみ出す場合があるので3センチ程度に切り揃えます。
切った場合とそのままの場合と、それぞれ良し悪るしがあります。
切り揃えた場合は収穫玉が揃うそうですので試してみます。
あまり深植えしない様に植え付けていきます。
200本強の植え付けが完了しました。
活着までには数日かかりますが、来週あたりから気温も下がりそうです。
これで今年の野菜苗の植え付けは最後になりました。
寒さと雪に耐えて来年の収穫を待つのみです。
今日は玉ねぎの畝づくりを行いました。
１m2当たり苦土石灰を100g、堆肥を3キロ、肥料を100gを撒き土に混ぜ込みます。
クワで平らにならし玉ねぎ用のマルチをかけます。
1畝４条×26穴→104穴です。
2畝つくり、今年は200本程度に します。
毎年余り気味なので少なくしました。
夏の遅い時期から咲き誇っていたアサガオがそろそろ終わりです。
朝の気温が10度を下回るようになり花も少なくなってきました。
この際撤去することにしました。
スッキリしましたが何かもの寂しさがあります。
今年は遅咲きながら見事に咲いてくれました。
夏から秋、秋から冬へと、また寒さが増す時期となりました。
気候の変わり目体に注意したいものです。
