B型ゲンゴロウのブログ

見たまま、感じるまま、想うままに岐阜から発信するゲンゴロウの日記

夢のレストラン四歩亭 2012秋

2012年11月23日 | 四歩亭レストラン
「いびがわマラソン完走祝いに四歩亭開店するよ~」って声をかけていただいて即予約。指折り数えて待ちまして。 
夢のレストランの開店です。

見たこともないもちろん飲んだ事もない美味しいドリンクで乾杯

セレブな気分でスタート 一品目はコチラ彩りが鮮やかですね~

トマトとアンチョビとケッパーのブルスケッタ  美味しい~ 四歩シェフやっぱスゲェ~

ケッパーってなんかのお花の蕾なんだそうな。

平目とイカのカルパッチョ ゆずがちょこっときかせてある。 美味しい~


漬マグロ 美味しい~  薬味とかの絶妙なちょっとした工夫にはいつも驚かされます。


フルーツサラダ どんだけでも食べたいサラダでした。


メインのパスタ料理3連発のスタート 四歩シェフの手際の良さに見とれてます
 
まるでイタリアン鉄人のキッチンスタジアム 
四歩シェフの動きを見ながら毎度すばやいサポートする奥様もさすがです

ホタテとフレッシュトマトとオレンジのパスタ オレンジの酸味がいい具合でめっちゃ美味い 贅沢です。

オレンジが入るアイデアとかマジすごい。

大歓迎してくれたキャンちゃんはお気に入りのお座布団でお休みモード 
愛嬌たっぷりのお利口さん 
 

四歩さん 次はなんですか?


出たぁぁジェノベーゼ(イカとケッパー入り) 美味し どこか知らないけど外国の香りがします
シンプルゆえに塩加減とかすんごく微妙なんだそうな。

いよいよ最後のパスタにとりかかる四歩シェフ 
  

アンチョビとトマトクリームだけのパスタ  これまた美味さにノックアウト

プロだ。 四歩シェフは。 どこのイタリアンでもこれだけ美味しいのはない。

そして… 四歩さんの誕生日お祝い ○5歳でろうそく5本。 バースデーソング歌ったの久しぶり


美味しくて楽しい夢の四歩亭レストラン 最高でした


また来年の春・・・予約したいな  キャンちゃんまたね~
 

ご馳走様でした 
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