大根のパリパリ漬け

テニ友のカクさんにいただいた大根を数日干してパリパリ漬けにしました


クックパッドを参考に、、、
500gの干した大根に300gの砂糖、200㏄のしょうゆ、100㏄の酢とありましたが、
アマそーと思って勝手に変更
大根は約1㎏ありました
砂糖250g、しょうゆ200㏄、酢100㏄、鷹の爪2本で漬け込みました

おいしくつかりました


またまたビールが進みます
ごはんも進みます

今日は免許の更新で講習を受けに行きましたので
テニスが1時間しかできませんでした
夕方になっても10000歩に満たないので
夕飯前に町内を1周して無理やり10000超えとしました


てなわけで今日も安物のスマートウオッチに促されて頑張りました

今日のパン

薄く雲がかかっています
お天気は下り坂、、
お天気予報のお姉さんは
明日から雪になるかもしれないから出かけなくても済むように準備をしなさいと言っていました
スマホのお天気、出ましたシャワーレイン


今日は昨日の残りの食パンをバタートーストにしました




　

スープは昨日の夕飯の残りのポトフ
これで250gの粉で作った食パン完食です

今日は免許の更新の講習を受けに行く予定です
テニスは基本練習1時間だけ、それでもやってから講習に行きます
お天気予報からして、明日の講習じゃなくてよかったわ

紅菜苔

コウサイタイ（紅菜苔）
花言葉
小さな幸せ

ただいま散歩で見かけた花の勉強中
間違っていたら教えてください

no040

ご近所の菜園で見つけました
菜の花に似た花に紫色の茎、中国野菜だそうです
菜の花より癖がなくてアントシアニンが豊富ということです
そう言えば、、スーパーで見かけたことがあるような気がしてきました