酒を飲みたいんではなく、チャーシューをつまみたいのだ！

3月26日（木）錦糸町、魚寅でマグロブツを買い

国道14号線を4キロ歩き柳橋事務所へ。

ランチは　当然　マグロ丼。

マグロ丼の食材大葉買うため、ハナマサに出かけるが

業務用パックなので枚数が多く高い。

大葉はデザイナー女性任せて

豚の肩ロースお買い得品を買った。

 

午後　チャーシュー造りを始めた。

夕刻　19時　何とも絶妙な柔らかさと舌触りの

チャーシューが出来上がった。

ビール、酒を飲みながらチャーシューをつまむ。

酒が好きで飲むというより、チャーシューの旨さを

味合うために飲むのだ。