「進々堂のパン」というのがそこら辺のスーパーで売っていたので、
これは、あの進々堂なのか？なんだか有難味がないなぁと思いながら、
買ってツナサンドにして食べてみた。
良心的なイギリスパンの味がした。
今まで食べた中で、一番柔らかいイギリスパンだ。
そういえば、進々堂は喫茶店というより、そもそもパン屋だったか。
外の通りに街灯が灯る頃、北山店に行き、パンを買って2階席に座り半七捕り物帳片手にかじってみる。
ドーナッツを選んだつもりだったが、噛んだら「むにょん」という歯ごたえがして思わず2度見してしまった。
これもイギリスパンの生地で作っているのか！？
大きい割に高い訳でもなく、昔からこの味でやってきたんだろうなと思い、面白くいただいた。
次は京大北門前にあるという、レトロ内装の本店に突入お邪魔する。フフフ
