理系のじじいリケジイのブログ

リケジイがアッチコッチ行ったことや蝶や料理の話です。

豆ご飯

2022-05-25 09:17:41 | 日記





産地直送市場でグリンピースを入手できたので今朝は豆ご飯を炊きました。豆を茹でた汁と米と羅臼昆布と共に炊いて炊き上がる直前に茹でた豆を加えて混ぜました。鮮やかな緑色と爽やかな初夏の香りとほのかな甘味に大満足でした。

因為在產地直送市場得到了豌豆,所以今天早上做了紅豆飯。 將煮過的豆子和米、羅臼海帶一起煮,在煮好之前加入煮過的豆子混合。 鮮豔的綠色和清爽的初夏的香味和淡淡的甜味讓我非常滿足。

I was able to get green peas at the production area direct delivery market, so I cooked bean rice this morning. The beans were cooked with boiled juice, rice and rausu kelp and boiled beans were added and mixed just before cooking. I was very satisfied with the bright green, the refreshing aroma of early summer, and the faint sweetness.