使用した材料など
①長芋(北海道産)
②オクラ(鹿児島産)
③味付もずく(山忠食品・・三重県)
④味付めかぶ( 〃 )
保存方法の変更者 日本コムサ(愛知県)
⑤納豆(あずま食品・・茨城県)
レシピ
・①の1部をマッチ棒位に細切りにし(シャキシャキ食感)
残りをすりおろす
・②を30秒程度茹でて輪切りにする
・③④⑤と②を①に盛り付ける

①長芋(北海道産)
②オクラ(鹿児島産)
③味付もずく(山忠食品・・三重県)
④味付めかぶ( 〃 )
保存方法の変更者 日本コムサ(愛知県)
⑤納豆(あずま食品・・茨城県)
レシピ
・①の1部をマッチ棒位に細切りにし(シャキシャキ食感)
残りをすりおろす
・②を30秒程度茹でて輪切りにする
・③④⑤と②を①に盛り付ける
