釜揚げ十割そば

　ホントは昨日書く予定だったのですが、アメリカ大統領選があんなことになってしまったので、一日遅れでアップします。

　昨日、いわき駅近くに「橘」という名のお蕎麦屋さんがオープンしたのですが、看板に「釜揚げ十割そば」との文字が。。。



　「もしかしたら、出雲そば？」と期待を膨らませてお店に入ったのです。





　店内にはジャズが流れていてお洒落な感じでしたけれど、食券販売機にはちょっと興ざめ。。。

　「釜揚げ天ぷらそば」と「大盛り」の券を買って席に着きます。



　しばし待って、出てきたのが　↓



　蕎麦湯の中にお蕎麦が入っていて、はじめの一箸はそのまま「ズズッ」と、、、コシがあって「旨い」

　そのあと蕎麦つゆを掛けて、掛け蕎麦風にしていただきました。

　毎日のお昼は、ここで決まりですね。