いよいよ、おせち料理を作ります。
先日作った 塊り肉のワイン煮は
冷凍保存してあります。
まずは
さつまいもを茹でて
潰し 栗きんとんのあんを作りました。
さつまいもを茹でてる間に、
ゴボウと人参の皮をはきました。
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