焼き魚 ぶり 磁性鍋224 レシピ

2023年09月23日 20時43分25秒 | 磁性鍋

磁性鍋を購入したけれど、使い方がよくわからない。

もっと、磁性鍋の料理のレシピを知りたい。

磁性鍋の特徴について、詳しく知りたい。

 

という方のために、磁性鍋の特徴やレシピを紹介しています。

 

目次1(磁性鍋1~100)

目次2(磁性鍋101~200)

 

今回は、焼き魚

正確には、蒸し魚かな?

この味付けなら、磁性鍋でなく普通に焼いてもおいしいと思います。

 

ぶり です。

 

ふだん、塩をふるだけが多かったのですが、

今回は、塩と天然だし調味粉 を振ってみました。

 

 

そして

磁性鍋L スノコをしいて

600ワット 3分

300ワット 1分

 

 

ワオ! 美味しい !!!

 

ただ、塩を振るだけより、何倍も 美味しい デス!!!

是非やってみてください。

 

磁性鍋のない方でも、この味付け方法で試してみてください。

 

天然だし調味粉はこちらより。

今なら(令和5年9月23日)

半額で購入できます。 

 

天然だし調味粉 

 

 

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ポテトサラダ 磁性鍋223 レシピ

2023年09月23日 20時43分25秒 | 磁性鍋

磁性鍋を購入したけれど、使い方がよくわからない。

もっと、磁性鍋の料理のレシピを知りたい。

磁性鍋の特徴について、詳しく知りたい。

 

という方のために、磁性鍋の特徴やレシピを紹介しています。

 

目次1(磁性鍋1~100)

目次2(磁性鍋101~200)

 

今回は、ポテトサラダ(かぼちゃ入り)

このかぼちゃも入ったポテトサラダがとっても美味しいんですよ。

時々作ります。

 

材料

じゃがいも 大1個

かぼちゃ 4分の1個

きゅうり 1本

タマネギ 4分の1 みじん切り

ミックスビーンズ(蒸し豆)

干しぶどう 少々

 

調味料

幸せになる出汁 大さじ1~2

 

作り方

かぼちゃ と じゃがいも を適当な大きさに切り

磁性鍋L または M 又は S 又は 片手鍋

 

スノコを敷いて、並べる。

600ワット 6分

300ワット 1分

 

 

つぶす

 

キュウリ、タマネギ、

ミックスビーンズ(蒸し豆)

干しぶどう

幸せになるだし 大さじ1~2

みんな混ぜて、

 

 

 

マヨネーズを入れて、混ぜる。

 

 

これがまた、美味しいのよね。ふふふ

 

幸せになるだし は、おいしくするためと

ミネラルを補給するために入れています。

 

ミネラル豊富な できた料理にかけるタイプの出汁

(幸せになるだし)

 

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味噌汁4 ナスと肉団子の味噌汁 温め直しは磁性鍋で

2023年09月23日 18時47分28秒 | 磁性鍋

これは、電子レンジが他の料理であいてなかったので、

ガスで作りました。

肉団子は、昨日のピーマンの肉詰めの残り。

ナスは、100%家庭菜園。

ワカメは、どの味噌汁にも入れています。

 

ガスに火を付けると、周りも熱くなりますよね。

つまり、熱が料理以外にも放出されて、無駄にエネルギーを使っている

ことになります。

 

磁性鍋の場合は、効率良くエネルギーが料理に使われるので、

省エネになります。

2合の炊飯は30分くらいでできます。

 

冷めた味噌汁を温める時に使っているのが、

磁性鍋の片手鍋

 

できたての味噌汁が1番美味しいのは確か。

でも、磁性鍋で温めた味噌汁も、美味しい!

 

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カラフルピーマンの肉詰め 磁性鍋222 レシピ

2023年09月23日 18時03分09秒 | 磁性鍋

磁性鍋を購入したけれど、使い方がよくわからない。

もっと、磁性鍋の料理のレシピを知りたい。

磁性鍋の特徴について、詳しく知りたい。

 

という方のために、磁性鍋の特徴やレシピを紹介しています。

 

目次1(磁性鍋1~100)

目次2(磁性鍋101~200)

 

今回はピーマンの肉詰め。

何回か、ピーマンの肉詰めを紹介していますが、

今回はカラフルなピーマンの肉詰めです。

 

材料

豚挽肉、鶏挽肉 合わせて200gぐらい (量は適当でいいです)

(挽肉ならなんでもいいですが、たまたま冷蔵庫に両方あったので)

ピーマン 2ぶんの1ぐらいに切る 大きければ4分の1

(これは全部家庭菜園でとれたもの)

タマネギ 2ぶんの1個 みじん切り

人参 3㎝くらい みじん切り

しそ(無くても)細かく切る

しょうが 少し(無くても)みじん切り

 

調味料 

天然だし調味粉 大さじ1

塩 少々

こしょう 少々

 

作り方

材料を混ぜる

 

調味料も

 

ピーマンに詰める

今回、挽肉が多かったので、

余ったのは肉団子にして、冷蔵庫に保管。

 

磁性鍋L スノコをしき、

600ワット 6分

300ワット 1分

 

できあがり

 

このピーマンは常温保存でした。(というか取り立て)

冷蔵庫で冷やしたピーマンなら、もう少し時間がかかるかも。

 

 

ソースをかけて、いただきました。

うめがった(*^O^*)

 

生姜を入れたので、ぴりっとしていました。

材料にだし(天然だし調味粉)を入れると、旨味が増して美味しいです。

 

天然だし調味粉 

 

ハンバーグもピーマンの肉詰めも

磁性鍋でできます。

焦げないか見て無くてもいいし、

油使ってないから油もはねないから、簡単です。

 

 

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味噌汁3 温め直しは磁性鍋の片手鍋で(レシピ221)

2023年09月18日 21時06分30秒 | 磁性鍋

磁性鍋を購入したけれど、使い方がよくわからない。

もっと、磁性鍋の料理のレシピを知りたい。

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目次1(磁性鍋1~100)

目次2(磁性鍋101~200)

 

今回の味噌汁は

わかめ と もやし と 豆腐 の味噌汁

 

材料 

乾燥ワカメ 適量

もやし 1袋

豆腐 1丁

 

調味料

味噌

天然だし調味粉

無添加白だし

幸せになるだし

 

作り方

鍋に少量の水 天然だし調味粉 大さじ1

       乾燥ワカメ を入れる・・・A

 

磁性鍋 L に味噌汁6杯分の水と もやし を入れ、

600ワット 5分

Aの鍋 に入れ、火をつける。

少しだけ沸騰させ止める。

 

豆腐を入れ、5分おく。

 

味噌を溶いて入れる。無添加白だしは入れても入れなくても。

 

なぜ最後まで磁性鍋で作らないかというと、

電子レンジが1台しかないので、

メインのおかずを磁性鍋で電子レンジを使用して作りたいので、

途中だけ使うことになったというわけ。

 

次回の食事で、温め直すときは、

磁性鍋の片手鍋で。

これで、二人分。

 

冷めた味噌汁を温める時に使っているのが、

磁性鍋の片手鍋

 

できたての味噌汁が1番美味しいのは確か。

でも、磁性鍋で温めた味噌汁も、美味しい!

 

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かぼちゃ 磁性鍋220 レシピ

2023年09月18日 20時53分49秒 | 磁性鍋

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もっと、磁性鍋の料理のレシピを知りたい。

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目次1(磁性鍋1~100)

目次2(磁性鍋101~200)

 

今回は、かぼちゃ

材料

かぼちゃ 4分の1個

 

調味料

幸せになるだし

 

作り方

かぼちゃを食べやすいおおきさに切り

 

磁性鍋L (MでもSでも片手鍋でもよい)スノコを敷く

 

かぼちゃを並べ

600ワット 5分

300ワット 1分

 

できあがり

かぼちゃは、当たり外れがあるが、

このかぼちゃはとても美味しかった。

 

なんにも味付けしなくても、このまま素材の味で美味しい。

 

もっと栄養を摂りたいときは、

できた料理にかけるタイプの出汁

ミネラルが豊富な 幸せになるだし をかけて食べる。

更に美味しくなり、栄養も増す!

 

ミネラル豊富な できた料理にかけるタイプの出汁

(幸せになるだし)

 

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肝臓の数値が驚くほど回復

2023年09月18日 18時07分11秒 | 食卓はミネラル不足

高校生 男子

昨年8月末の状況は

だるい、疲れやすい、体が重い、肩こり、頭痛・・・

学校にもなかなか行けない

 

小学生の頃から、風邪を引きやすく、

高熱を出すとなかなか下がらず、

1年に1回は、長期入院。

 

熱がなかなか下がらないので、

解熱剤を使用しすぎたせいで肝臓をこわしたんじゃないか、

と保護者の方。

 

肝臓の数値がものすごく悪くて、

命にもかかわると言われたほど。

 

昨年8月の末から、ほぼ毎週施術を受けている。

 

昨年10月の肝臓の検査で、数値がかなり改善。

正常値よりは、まだ上。

 

今年3月の肝臓の検査で、境界線ぐらいまでになった。

 

今年9月の検査では、

前回6項目が正常値より上だったのが、

4項目は完全に正常値内になった。

 

脂肪肝と判定されるような状況から脱した。

(肝臓の中にたまっていた脂肪の量が減った)

肝臓の柔らかさの度合いが増した。

 

甲状腺に関しても怪しい数値があったが、落ち着いた。

リンパの数値も正常になった。

 

この1年間で、軽い風邪を1回引いただけで、風邪を引かなくなった。

毎週、施術を受けているおかげ、と保護者の方も本人も。

私もそう思う。

 

施術を受けることと、

食生活の改善。

 

施術を数回受けたころから、

精神的に落ち着いてきて、

親の言うことに耳を傾けるようになった。

 

だから、私や親の言うことに素直に耳を傾け

甘い飲み物をけっこう飲んでいたが、

甘い物はできるだけ控え、

肉が多い食事から、野菜もたくさん食べるようになった。

 

ミネラル不足で体の機能が働いてないことも考えられるので、

ミネラル豊富な出汁を勧めて毎日摂ってもらっている。

 

体重も1年間で20㎏減った。(巨漢だった)

 

当院の自然形体療法の施術で、血流やリンパの流れも良くなり、

内臓全体の働きが回復してきたと思われる。

 

もちろん、食生活の改善など、本人の努力も。

 

昨日の施術の際、

検査の結果がこんなに良くなった、と喜んで報告してくれた。

 

お医者さんからも、

 

回復の度合いがすごい。

こんなに短期間でこれほど回復する人はめったにいない。

 

とお褒めの言葉をいただいた。

 

今後も施術を続けて、もっと健康体になるように手助けしていきたい。

 

 

彼に摂ってもらっている出汁。ミネラルが豊富です。

 

天然だし調味粉 

 

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ナスと小松菜の蒸し煮 磁性鍋219 レシピ

2023年09月17日 21時50分03秒 | 磁性鍋

磁性鍋を購入したけれど、使い方がよくわからない。

もっと、磁性鍋の料理のレシピを知りたい。

磁性鍋の特徴について、詳しく知りたい。

 

という方のために、磁性鍋の特徴やレシピを紹介しています。

 

目次1(磁性鍋1~100)

目次2(磁性鍋101~200)

 

今回は、ナスと小松菜の蒸し煮。

 

と名前をつけてみましたが、我が家の通称は ナスぐじょ。

ナスに他の野菜や豚肉を加えて加熱し、味つけは味噌。

これがまた おいしい(*^O^*)

 

材料

ナス 3個ぐらい

小松菜 1把

豚肉 100~150g

しらす 適量

 

調味料

天然だし調味粉 大さじ1

味噌

 

磁性鍋 L  スノコはしかない

ナスを乱切り

小松菜の固い所

豚肉

を重ねて、天然だし調味粉 をかける

電子レンジ 600ワット 5分

 

一度取り出し、かきまぜ、小松菜の柔らかい所を半分くらい入れる。

(あとの半分は、今日の味噌汁に使用)

 

更に 600ワット 5分

かき混ぜる。ナスが柔らかくなっていなければ、もう数分。

 

ナスが柔らかくなったら、味噌を入れて味付け。

 

そこに、しらす を加えて、

 

まぜてできあがり。

 

 

ナスには、味噌が絶対合う。(私の好みですが)

4人分ですかね。

我が家はふたり暮らしなので、本日半分。

残りは明日いただきます。

 

 

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味噌汁2 温め直しは磁性鍋で(レシピ218)

2023年09月17日 08時23分58秒 | 磁性鍋

新版 ごはんとおかずのルネサンス より抜粋

味噌の効用は想像以上に偉大です。

 

「ルネサンスごはん」のいりこ入り味噌汁を1日2回飲み続け、

かなり重いアトピー性皮膚炎や重度の子宮内膜症などが治った

方もおられます。

 

このような経験から、私は味噌の重要さを再認識し、・・・・・

 

健康を取り戻すには、ぜひ1日2杯以上のいりこ入り味噌汁を

とってください。

以上で抜粋終わり

 

いりこ(煮干し)入り味噌汁を作り、

いりこも食べる。なかなか難しい。

そこで、私のオススメは、

 

いわし・トビウオ・昆布 を丸ごと粉末にした

天然だし調味粉 

 

これを使って、味噌汁を作ります。

今回は、

ワカメ じゃがいも 油揚げ の味噌汁です。

 

 

材料

乾燥ワカメ 適当

じゃがいも 大2個(食べやすい大きさに切る)

油揚げ 1枚(食べやすい大きさに切る)

 

作り方

じゃがいもは、芽の部分を取り、

皮はむかずに、食べやすい大きさに切る。

※できるだけ丸ごと食べた方が ミネラルなど栄養も豊富

 

磁性鍋L (MでもSでも片手鍋でも可)スノコをしいて、

このじゃがいもを入れ

600ワット 5分

 

これで、じゃがいもは食べられるくらい柔らかくなった。

 

鍋(普通の鍋)に水を入れて、

乾燥ワカメ を適量

天然だし調味粉 を大さじ1ぐらい

(これで時間があれば、少し置いた方が出汁から栄養が

水に溶ける。時間が無ければ、すぐに次の作業へ)

 

火にかけ、じゃがいもと油揚げを入れ、沸騰したら火を止める。

少し冷ましてから、

味噌は好みの量入れる。

 

更に、ミネラルをできるだけ摂りたい、隠し味でもっと美味しく、

という場合は、

無添加白だし(液体)を大さじ1~2 入れる。

 

できあがり。

 

私の場合、

できるだけミネラルを摂って、毎日を調子良く過ごしたいので、

ミネラル豊富な できた料理にかけるタイプの出汁(幸せになるだし)

をかけていただきます。

 

ミネラル豊富な できた料理にかけるタイプの出汁

(幸せになるだし)

 

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キャベツの煮物 磁性鍋217 レシピ

2023年09月17日 07時50分36秒 | 磁性鍋

磁性鍋を購入したけれど、使い方がよくわからない。

もっと、磁性鍋の料理のレシピを知りたい。

磁性鍋の特徴について、詳しく知りたい。

 

という方のために、磁性鍋の特徴やレシピを紹介しています。

 

目次1(磁性鍋1~100)

目次2(磁性鍋101~200)

 

今回は、キャベツの煮物

 

何回も紹介しているレシピですが、味付けをちょっと変えた

だけで、すごく美味しい!

 

材料

キャベツ 2ぶんの1個

豚肉 150gくらい(適当に)

エノキ 1株

 

調味料

天然だし調味粉 大さじ1~2

 

水350CC に

塩 小さじ1

こしょう 少々

しょうゆ 小さじ1~2(適当です)

 

作り方

磁性鍋Lに (スノコは敷かない)

キャベツ 4分の1 を更に3等分して、

鍋の底に並べる。

 

それに、豚肉を重ね、

天然だし調味粉 大さじ1~2 ぐらいをふりかける。

この出汁は、料理の最初に使う。

 

これに、

更に、キャベツ

エノキ

豚肉

エノキ

 

と重ねて、

※けっこう大量で、磁性鍋Lからあふれそうなので、

ぎゅうっと押して 蓋がしまるように。

 

調味液

水350CC に

塩 小さじ1

こしょう 少々

しょうゆ 小さじ1~2(適当です)

(今回は、酒もみりんも使わないで作ってみた)

 

を作ってかける。

中蓋と外蓋をして

 

600ワット 25分

 

できあがり。

これは、蓋をあけて ちょっとだけほぐしたところ。

 

 

すごく美味しかった!!!

酒もみりんも使わなかったから、かえって素材の味が生きたかも。

出汁(天然だし調味粉) が効いて、美味しい!!!

 

つゆにも栄養が詰まっているので、

つゆもちゃんといただきます。

 

使っている出汁

 

天然だし調味粉 

 

 

 

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味噌汁1  温め直しは磁性鍋で(レシピ216)

2023年09月16日 17時20分52秒 | 磁性鍋

味噌の効能って、すごいです。

新版 ごはんとおかずのルネサンス

この本に、味噌についての考え方が載っています。

抜粋して紹介します。

 

味噌はタンパク質などの基本的な栄養素を豊かに持つ種子(大豆)、

麹、岩塩中のミネラルが複雑に反応し合い、様々な新しい旨味、

栄養素が豊かに作りだされた発酵食品です。

 

味噌の効用は想像以上に偉大です。

 

「ルネサンスごはん」のいりこ入り味噌汁を1日2回飲み続け、

かなり重いアトピー性皮膚炎や重度の子宮内膜症などが治った

方もおられます。

 

このような経験から、私は味噌の重要さを再認識し、・・・・・

 

健康を取り戻すには、ぜひ1日2杯以上のいりこ入り味噌汁を

とってください。

以上で抜粋終わり

 

いりこ とは、煮干し のこと。

いりこ入りの味噌汁を作り、いりこも食べるのは、

ふだんやっていないとなかなかできないですよね。

 

そこで、私がオススメするのは、

 

いわし、トビウオ、昆布 を丸ごと粉末にした出汁、

天然だし調味粉 です。これを使って、味噌汁を作ります。

前置きが長くなりました。

私がふだん作っている味噌汁ですが、紹介します。

 

今回は わかめ と エノキ と 豆腐 の味噌汁。

我が家の定番中の定番の味噌汁です。

 

材料

乾燥ワカメ 適量

エノキ 1かぶ

豆腐 1丁

 

作り方(普通の鍋)

鍋半分くらい水を入れ、

天然だし調味粉 大さじ1くらい

乾燥わかめ 適量 入れる。

 

ガスに火を付け

エノキ 1株  半分くらいの大きさに切り 入れる。

 

少し沸騰させたら、火を止め、

豆腐1丁をさいの目に切って 入れる。

この時、豆腐が入っていた容器の水も一緒に入れる。

(その水の中に豆腐の栄養がしみ出しているから)

 

5分くらいしたら、

無添加白だし を大さじ2弱 ぐらい入れて、

味噌を適量溶いて入れる。

 

私が使っているのは、地元の会社の味噌(石孫の味噌)

 

できあがり

 

ふたり暮らしですが、

1日2食で、6食分(3回分)の味噌汁を作り、

あとは、温めていただきます。

 

温める時に使っているのが、

磁性鍋の片手鍋。ちょうど、2杯分の味噌汁の量を温めることができます。

 

使っている出汁

 

天然だし調味粉 

 

無添加白だし

 

冷めた味噌汁を温める時に使っているのが、

磁性鍋の片手鍋

 

できたての味噌汁が1番美味しいのは確か。

でも、磁性鍋で温めた味噌汁も、美味しい!

 

今年は猛暑で、

温活のために普段は冷たい飲み物はできるだけ飲まない私も、

あまりの暑さに冷たい麦茶を毎日飲んでました。

 

このごろ、朝晩やっと少し涼しくなってきたので、

磁性鍋のマグカップで麦茶を温めて飲んだら、

すごくマイルドで、香ばしく、美味しかった!

 

磁性鍋って、こんなに美味しくなるんだ、と改めて感動した私でした。

 

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ピーマンの肉詰め 磁性鍋215 レシピ

2023年09月16日 16時51分28秒 | 磁性鍋

磁性鍋を購入したけれど、使い方がよくわからない。

もっと、磁性鍋の料理のレシピを知りたい。

磁性鍋の特徴について、詳しく知りたい。

 

という方のために、磁性鍋の特徴やレシピを紹介しています。

 

目次1(磁性鍋1~100)

目次2(磁性鍋101~200)

 

今日は、ピーマンの肉詰め

ピーマンは、家庭菜園でとれたもの。

赤いピーマンも。

 

材料

豚挽肉 (又は 豚と牛) 200~250gramくらい

タマネギ 2ぶんの1個 みじん切り

人参 3~5㎝くらい みじん切り(今回は人参がなかったので入れていない)

 

調味料

天然だし調味粉 大さじ1 くらい

塩 少々

こしょう 少々

しょうが 少々 無くてもよい

ごま油 少々

 

作り方

材料と調味料を混ぜ、こねる。A

ピーマンを半分に切り、Aを入れていく。B

 

Aがあまったら、ハンバーグにしてもよし、肉団子にしてもよし。

 

磁性鍋 L にスノコをしいて、Bを並べる。

 

600ワット  6分

 

これくらいで、だいたい火が通ると思うが、

まだだったら、もう少し。

 

少し蒸らしてもよし、

または 300ワット 1分くらいやると おいしさが増す。

 

 

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オクラ 磁性鍋214 レシピ

2023年09月16日 16時32分28秒 | 磁性鍋

磁性鍋を購入したけれど、使い方がよくわからない。

もっと、磁性鍋の料理のレシピを知りたい。

磁性鍋の特徴について、詳しく知りたい。

 

という方のために、磁性鍋の特徴やレシピを紹介しています。

 

目次1(磁性鍋1~100)

目次2(磁性鍋101~200)

 

今日は、オクラ。

オクラを温めるだけ。

 

みなさん、オクラはどうやって食べますか?

 

最近まで、お湯で茹でて食べてたんですけど、

考えてみると、茹でると栄養がお湯に溶け出て、

残りかすを食べていることになりますよね。

 

それで、この夏からは、

オクラも磁性鍋で加熱して食べています。

 

これは 磁性鍋M スノコを敷いて

おくらは、さっと水洗いしてほこりを取るていど。

このくらいの量だったら、

600ワット 2分~

もうちょっと量が多いと 600ワット 3分くらい

 

固さは好みがあると思うので、

一度やってみて、固かったらもう少し加熱してみてください。

 

茹でるよりも、味が濃厚って感じです。

やはり栄養が逃げずにちゃんと残っているからでしょう。

 

うちは、息子がオクラが大好きなので、

買物に行くと必ず買ってきます。

 

息子はしょうゆをちょっとつけて。

私は酢醤油でいただきます。

 

他のものと混ぜず、

シンプルにオクラだけでいただくことが多いです。

 

 

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食品添加物 パンの温め 磁性鍋213 レシピ

2023年09月16日 15時50分25秒 | 磁性鍋

磁性鍋を購入したけれど、使い方がよくわからない。

もっと、磁性鍋の料理のレシピを知りたい。

磁性鍋の特徴について、詳しく知りたい。

 

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目次1(磁性鍋1~100)

目次2(磁性鍋101~200)

 

今回は、パンの温め

はい、温めたでけですが。

 

今日のお昼、食べるものが無かったので、

近くのコンビニで手作りパンを売っているので、買ってきた。

 

普段は、パンは食べません。

まず、小麦に含まれているグルテンが体に悪いから。

そして、市販のパンには、

悪い油、砂糖、食品添加物などが大量に入っているから。

 

まあ、たまにならいいか、と買ってきた。

ハンバーガーがあったので、

息子いわく、「温めて食べようよ。」

普通に電子レンジで温めようとしたので、

 

「ダメ」

ただでさえパンは体に悪いのに、

更に電子レンジをそのまま使ったら、

栄養は破壊され癌などの病気を発生させる物質が作られる可能性が大きい。

 

それで、磁性鍋を使う。

磁性鍋 L スノコをしいて(敷かなくてもいい)

関口のデイリーで作ったパンなので、

「関口」って、焼いてる。

 

600ワット 1分40秒

アツアツで、美味しかった。

 

ちなみに、パンの裏面には、

ちゃんと原材料や食品添加物が記載してある。

/ のあとが食品添加物

ざっと数えて、17。

こんなに入っているんですね。

 

でも、これって17種類しか入っていないんじゃなくて、

たとえば、アミノ酸等 の中にはおそらく20種類ぐらいの添加物が

入っていて、その総称がアミノ酸等 となる。

 

リン酸塩というのは、ミネラルの吸収を阻害する働きがあるので、

いつも添加物の入っているものばかり食べていると、

ミネラルの吸収率が悪くなって、不調の起こる原因となる。

 

ふう~、こう考えるとため息で、できればあまり食べたくないけれども、

何も無いときすぐに食べられる、

自分は作らなくても食べられる

 

だから便利なんです。

車で出かけた時なんかもたまに買います。

"添加物がたくさん入っている" ってことを知って食べましょう!

 

 

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