コレステロールで薬は飲むな2 コレステロール薬の副作用

2023年06月20日 08時36分35秒 | コレステロール

今回は、コレステロールで薬は飲むな の2回目

(といっても、1回目は昨年ですが (*^o^*) )

 

1回目をまだ読んでいない方は、下記の記事を読んでから、

今日の記事を読んでください。

コレステロールで薬は飲むな1

 

今日は、コレステロールの薬の副作用について。

参考図書は、

「薬の9割はやめられる」松田史彦著

 

コレステロールの薬の副作用の前に、

コレステロールの役割について。

 

人間の体は全て細胞でできています。

 

その細胞の細胞膜の材料となるのがコレステロールです。

要するに、人間の体にはなくてはならない必須の物質です。

 

細胞膜が弱くなると、細菌やウイルスが侵入しやすくなって、免疫力が下がります。

 

脳や神経細胞は6割がコレステロールでできています。

 

女性ホルモン・男性ホルモン・胆汁酸などの消化液の材料もコレステロールです。

 

更年期以降の女性は、女性ホルモンの低下によって免疫力が下がるので、

免疫力を上げるためには、コレステロール値を上げる必要があります。

 

つまり、更年期以降の女性のコレステロール値が高くなるのは、

病気でもなんでもなくて、当たり前の生理的変化ということです。

 

健康診断や人間ドックのコレステロールの基準値 220㎎ /㌥ℓ 未満

という基準では、50才~69才 の女性の半数が病気にされてしまいかねません。

 

ということで、本日の本題

コレステロールの薬の恐るべき副作用(この書籍 の小見出し)

 

コレステロールの一般的な薬であるスタチン

これは、肝臓でコレステロールを作る酵素の働きを阻害することによってコレステロール値を下げる薬。

 

主な副作用は

 

●横紋筋融解症(筋肉が溶けてしまう)

●筋肉痛

●肝障害(幹細胞の膜が弱くなって発症する可能性がある)

 

●うつ病(脳や神経細胞に多量に含まれるコレステロールが減ることによって、脳の神経細胞に何らかの異常が起こり精神を病むことが考えられる)

●発癌(細胞膜が異常な状態が続けば、癌が発症してもおかしくない)

 

●コレステロールがへることで、女性ホルモン・男性ホルモン・副腎皮質ホルモン などの重要なホルモンの分泌が減少

 

更年期の女性は、ただでさえ女性ホルモンが減少しているのに、スタチンを飲むことで、それを助長している。

副腎皮質ホルモンは、生きるために必須の元気と活力の元のようなホルモン。それが少なくなれば、老け込みも早い。

 

●スタチンを使うと、コレステロールだけでなく、コエンザイムQ10の値も大幅に減少

コエンザイムQ10 は、

・活性酸素を消去する

・免疫力を高める

・心臓の働きを高める

・血圧を下げる

・使われたビタミンEを産生する

要するに、コエンザイムQ10 は、「命と元気と若さの元」

 

さらに、

薬でコレステロール値を無理矢理下げると、

●癌による死亡率が高まる

●コレステロールの薬で防ぐはずの心筋梗塞など心疾患の起きる確率も高まる

という調査、研究が報告されています。

 

コレステロールは、高めでも大丈夫なのです。

 

参考図書

「薬の9割はやめられる」松田史彦著

 

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炊き込みご飯 磁性鍋212 レシピ

2023年06月16日 15時05分52秒 | 磁性鍋

磁性鍋を購入したけれど、使い方がよくわからない。

もっと、磁性鍋の料理のレシピを知りたい。

磁性鍋の特徴について、詳しく知りたい。

 

という方のために、磁性鍋の特徴やレシピを紹介しています。

 

目次1(磁性鍋1~100)

目次2(磁性鍋101~200)

 

今回は、炊き込みご飯

久しぶりに「炊き込みご飯」を作りました。

 

 

磁性鍋でご飯を炊くのは、電気炊飯器より正直なところ面倒です。

でも、この6月から電気代が大幅に値上がりしていますよね。

電気代の節約のためにも、是非磁性鍋での炊飯を試してみてください。

 

エネルギー代の節約と、電気炊飯器で炊くよりもかなり短時間でできます。

2合の炊飯が約30分で できます。

 

今回は、炊き込みご飯です。

 

材料

米 2合

鶏肉 100~150グラム(小さく切る)

シメジ 1株

ごぼう 5~8㎝くらい(ささがき または細かく切る)

人参 3分の1本くらい(千切り または細かく切る)

 

作り方

米 2合を水(300cc)でうるかしておく。30分くらい。

(米はとぎすぎると栄養が流れてしまうので、要注意)

 

 

これに、

水 125cc

しょうゆ 大さじ2

みりん 大さじ2

酒 大さじ2

塩 小さじ 4分の1

砂糖 小さじ 2分の1

無添加白だし 大さじ1

天然だし調味粉 小さじ1

溶いて入れる。

※どんな料理にも、だしを入れるとうま味が増して美味しいです。

同時に様々なミネラルが補給できる この出汁をオススメします。

 

※息子(30代)にも、「この炊き込みご飯 うめな(おいしいな)」

と折り紙つき

 

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次に材料を入れる

鶏肉 100~150グラム(小さく切る)

シメジ 1株

ごぼう 5~8㎝くらい(ささがき または細かく切る)

人参 3分の1本くらい(千切り または細かく切る)

 

ごぼうは良く洗ったら、皮はむかず、水にさらさず、そのまま入れる。

人参も皮はむかない。

※皮にもぎっしり栄養が詰まっている。

水にさらすと、マグネシウム等の水溶性の栄養が溶けて流れ出てしまうので、

水にはさらさない方がいい。

 

600ワット 10分

300ワット 11分

600ワット 2分30秒

300ワット 6分

少しむらす

 

 

 

 

なかなか美味しい(*^o^*)

 

時間が無い方は、炊き込みご飯の素 を買ってきて、簡単に作ってください。

私も以前は、いつも市販の 炊き込みご飯の素 を買ってきて、

ただご飯にまぜるだけ、で簡単に作っていました。

なぜ、こんなにも面倒なことをしているのか。

 

栄養の勉強をいろいろやっているうちに、

市販の加工食品には、

 

○様々な食品添加物

○自然界には無い 化学物質 

○ミネラルなど栄養が抜かれた野菜

○体に悪い しかも 精製されてミネラルの抜かれた 大量の油や 塩や 砂糖など 

 

が使われていることなどを知ってしまったので、

 

たまに食べる分には、気にせずいただいていますが、

普段はできるだけ、「手作り」を心がけているので、

こんな面倒かもしれませんが手作りの炊き込みご飯を作っています。

 

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じゃがいもの味噌汁 磁性鍋211 レシピ

2023年06月16日 14時42分55秒 | 磁性鍋

磁性鍋を購入したけれど、使い方がよくわからない。

もっと、磁性鍋の料理のレシピを知りたい。

磁性鍋の特徴について、詳しく知りたい。

 

という方のために、磁性鍋の特徴やレシピを紹介しています。

 

目次1(磁性鍋1~100)

目次2(磁性鍋101~200)

 

今回は、磁性鍋で じゃがいもの味噌汁

 

いつも味噌汁は、普通の鍋で作っているんですが、

今回は、磁性鍋で作ってみました。

 

今回使ったのは、磁性鍋Mサイズ。

Lサイズ・Sサイズ・片手鍋 でも作れます。

(Sサイズ・片手鍋の場合は、じゃがいもの量を少なく)

 

材料

じゃがいも 中 3個

あまり太くないネギ 1本

乾燥ワカメ 適量

味噌 適量

天然だし調味粉 または 無添加白だし

 

作り方

じゃがいもは良く洗って、芽の部分だけ取り除いたら、

皮はむかず食べやすい大きさに切る。

 

※いつも皮をむいているのなら、むいてください。

私は少しでもミネラル等の栄養を無駄なく摂りたいので、

皮をむかずに調理しています。

 

皮をむくのが面倒でじゃがいも料理がおっくうな人は

一度むかずに試してみてはいかがかな。

時間短縮とゴミを減らすこともできます。

 

磁性鍋にスノコを敷き、じゃがいもを乗せて

(あとから考えたら、ここでネギも一緒に加熱するべきでした)

 

600ワット 5分

じゃがいもは食べられるくらいに柔らかくなりました。

 

ここに水(またはお湯)

ネギ・乾燥ワカメ・(天然だし調味粉)を入れ、

600ワット 5分

ネギがまだ少し固かったので、

600ワット 3分

 

味噌 と さきほど 出汁を入れなかったならば、

ここで無添加白だし 大さじ1 を加える。

※反省 ネギは、じゃがいもといっしょに加熱すれば良かった。

 

今日のお昼は、

じゃがいもの味噌汁

炊き込みご飯

トマト でした。

 

 

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ニンニクの芽の野菜炒め風2 磁性鍋210 レシピ

2023年06月16日 14時22分59秒 | 磁性鍋

磁性鍋を購入したけれど、使い方がよくわからない。

もっと、磁性鍋の料理のレシピを知りたい。

磁性鍋の特徴について、詳しく知りたい。

 

という方のために、磁性鍋の特徴やレシピを紹介しています。

 

目次1(磁性鍋1~100)

目次2(磁性鍋101~200)

 

今回は、ニンニクの芽の野菜炒め風2

にんにくの芽 をいただいたので、磁性鍋で調理してみました。

2日連続で、ニンニクの芽料理です。

 

磁性鍋 M または L スノコをしく

(今回使ったのは、Lサイズ)

 

材料

ニンニクの芽 適当

キャベツ 4分の1

人参 3分の1本くらい

豚肉 100~150グラム

 

作り方

ニンニクの芽がすごく固かったので、まず磁性鍋にスノコを敷いて、

ニンニクの芽だけ加熱。

600ワット 2分

 

それに豚肉を載せ、塩・こしょう・だし(幸せになるだし または 天然だし調味粉)

 

さらに、キャベツ(適当にざくざく切って)・人参を載せる。

ここで、また しお・こしょう・だし(幸せになるだし または 天然だし調味粉)を

さらっとかけて(かけ過ぎるとしょっぱくなるので注意)

 

600ワット 3分

かきまぜて

 

まだちょっと固いかな。もう少し、

600ワット 2分

300ワット 2分

 

 

前回のもやしでもおいしかったけれど、

キャベツでもなかなか美味しい。

だしは、化学調味料無添加のだしがオススメです。

 

今回は、ニンニクの芽 というなかなか普段は使わない材料でした。

アスパラガスとか緑色で固めの野菜でも同じように作れると思います。

是非、磁性鍋で調理してみてね。

 

 

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ニンニクの芽の野菜炒め風1 磁性鍋209 レシピ

2023年06月16日 13時29分01秒 | 磁性鍋

磁性鍋を購入したけれど、使い方がよくわからない。

もっと、磁性鍋の料理のレシピを知りたい。

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目次1(磁性鍋1~100)

目次2(磁性鍋101~200)

 

今回は、ニンニクの芽の野菜炒め風

にんにくの芽 をいただいたので、磁性鍋で調理してみました。

 

磁性鍋 M または L スノコをしく

(今回使ったのは 磁性鍋 Lサイズ)

 

材料

ニンニクの芽 適当

もやし 1袋

人参 3分の1本くらい

豚肉 100~150グラム

 

作り方

ニンニクの芽がすごく固かったので、まず磁性鍋にスノコを敷いて、

ニンニクの芽だけ加熱。

だけじゃないですね、豚肉もスノコに敷いてました。

豚肉には、塩・こしょう・だし(幸せになるだし または 天然だし調味粉)

※これ、あとから考えたら、ニンニクの芽だけ先に加熱した方が正解でした。

 

600ワット 2分

 

これに、もやしと人参を加えて

塩・こしょう・だし(幸せになるだし または 天然だし調味粉)

適当に、サラッと。

 

ここで、オリーブオイルを1回し~2回し。

 

600ワット 3分

かき混ぜて、固さを見てもう少し

600ワット1~2分

300ワット 1~2分

(300ワットはやらなくてもいいですけど、やるとおいしさが増します)

 

ニンニクの芽のにおいが結構強烈でした。

精が出るって感じ。

 

肉もたっぷり食べたい人は、肉をもっとたくさん入れてください。

これだとちょっとニンニクの芽に歯ごたえがあるので、

柔らかくしたければ、最初のニンニクの芽だけの加熱を3分ぐらいにすれば、

もっと柔らかくなります。

 

野菜をたっぷり食べたいので、

野菜をもう1品、

次の写真の左側。生野菜サラダ。

材料

レタス

大根

人参

しらす

 

塩・こしょう だけの味付けより、

だし(幸せになるだし または 天然だし調味粉)もサッと加えると

こくが出て、とても美味しいです。

 

オリーブオイルは入れても入れなくてもいいですが、ビタミンAは

脂があると吸収しやすくなるので、入れてみました。

 

サラダオイルじゃない脂の方がいいです。ごま油だと中華風になっていいかもしれませんね。

 

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