焼き魚（さわら） 磁性鍋２０６ レシピ

磁性鍋を購入したけれど、使い方がよくわからない。

もっと、磁性鍋の料理のレシピを知りたい。

磁性鍋の特徴について、詳しく知りたい。

 

という方のために、磁性鍋の特徴やレシピを紹介しています。

 

目次１（磁性鍋１～１００）

目次２（磁性鍋１０１～２００）

 

今日は、焼き魚。さわら。

 

磁性鍋での焼き魚は、とっても簡単。

 

使ったのは、磁性鍋Ｌ。浅鍋に中ぶたで。

さわら　の切り身に塩をふって、磁性鍋に入れる。

 

中ぶたをし、

 

６００ワット　３分３０秒

３００ワット　３０秒

 

できあがり。

 

ただ、塩をふっただけですが、

ふっくらしっとりして、とっても美味しかった。

 

磁性鍋で加熱すると、

アミノ酸が増して、うま味がアップするんです。

 

魚焼き器だと、煙が出たり掃除が面倒だったりしてしますが、

磁性鍋だと、

スノコの下に落ちた脂はティッシュでサッと拭き、

あとは普通に鍋を洗うだけだから、魚焼き器よりとっても簡単に掃除ができる。

 

磁性鍋をお持ちの方は、

是非、魚焼きにも使ってみてね。

 

 

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磁性鍋を購入するほど食に気をつけているあなたには、次の記事も是非読んでほしい。

新型栄養失調　カロリーは足りているけど、ミネラルが足りないせいで、情緒不安定や様々な不調が

起きている。

現代見本の　食卓はミネラル不足１　ミネラルってなに？　　　　

現代日本の　食卓はミネラル不足２　ミネラルを補給するための○○

現代日本の　食卓はミネラル不足３　発達障害はミネラル不足のせい？　ミネラルの働き

現代日本の　食卓はミネラル不足４　アスペルガー症候群と診断された「こうちゃん」奇跡の回復

現代日本の　食卓は実園ラル不足５　ちょっとした心がけでミネラルは増やせる

現代日本の　食卓はミネラル不足６　動物性タンパク質の過剰摂取で骨粗鬆症が増える

現代日本の　食卓はミネラル不足７　ミネラル補給の効果１

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春

いつも、磁性鍋のレシピばっかりなので、

今日は久しぶりに、ウオーキング中の春の写真。

 

いつものウオーキングコース。

１日たつと、景色は変わりますね。

 

空き家の塀の内側をひょいと見たら、こんなにきれいな花桃が。

 

 

今年は、桜が咲くのが早かったから、

サクランボの花ももう咲いています。

 

これなんか、桜？と思うくらい、きれい。

 

ハウスの中のサクランボ。

私の住んでいる、

秋田県湯沢市の三関地区も、サクランボが有名です。

 

 

散歩コースには、畑もあちこちにあって、

あら、アスパラが土をどかして出てきましたね。

 

 

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親子丼 磁性鍋２０５ レシピ

磁性鍋を購入したけれど、使い方がよくわからない。

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目次１（磁性鍋１～１００）

目次２（磁性鍋１０１～２００）

 

今回は、親子丼。

いつもは、フライパンで作っていますが、

今回は、磁性鍋で作ってみました。

３～４人分です。

 

使ったのは、

磁性鍋　L　（スノコ無し）　＋　中ぶた　＋　外ぶた

 

材料

卵　４個

タマネギ　半分　適当に着る

鶏肉　１００㌘（量は好みで）食べやすい大きさに切る

干ししいたけ　適当

 

調味料

しょうゆ　大さじ1.5

無添加白だし　大さじ１

料理酒　大さじ１

みりん　大さじ１

砂糖　大さじ１

天然だし調味粉　大さじ１

 

これらの調味料と干ししいたけを戻した水と合わせて、水２００CC

 

作り方

干ししいたけを少量の水でもどしておきます。

（その水は捨てないでね）

 

磁性鍋　L　（深鍋）に（スノコは敷かない）

タマネギ・柔らかくなった干ししいたけ・鶏肉・調味料２００CCを入れ、

 

６００ワット　５分

一度取り出し、火の通り具合をみて　さらに

６００ワット　５分

（今回は鶏肉が半分凍っていて、最初の５分でまだ火が通っていなかったので

更に５分。火の通り具合で、２回目は適当に加減してください。）

 

卵４個を溶いて、全体に行き渡るように入れる。

 

６００ワット　３分

少し蒸らす。

 

※写真撮り忘れて、二人分なくなってます。つゆがまた美味しい。

 

ふわっと美味しくできました。

ちょっと薄味かな。

 

しっかり味を付けたいなら、しょうゆ（と砂糖）をもう少し足せば

いいでしょう。

 

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キャベツの煮物 磁性鍋２０４ レシピ

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目次１（磁性鍋１～１００）

目次２（磁性鍋１０１～２００）

 

今回は、キャベツの煮物。

今回も、キャベツの煮物（笑）

 

 

おいしいし簡単なので、ついつい作っちゃいます。

今回、すごく美味しくできたので、忘れないうちにシェアします。

 

磁性鍋L（深鍋）＋中ぶた　＋　外ぶた

 

材料

キャベツ　半玉

豚肉　１００～１５０㌘（適当）

エノキ　１株

 

調味料

しょうゆ　大さじ３分の２

無添加白だし　大さじ３分の２

料理酒　大さじ１

みりん　大さじ１

塩　小さじ１

幸せになるだし　大さじ１

 

これらの調味料と合わせて、水４００CC

 

作り方

キャベツ半玉を半分に切り、

さらに　3分の１　くらいに切って、

磁性鍋L　の　深鍋にあまり重ならないように敷きます。

 

その上に、豚肉を食べやすいくらいの大きさに切って重ねます。

 

その上に、キャベツ半玉の半分を３分の１に切ったのを重ね、

その上に、エノキ　を適当に切って重ねます。

 

それに、調味料と水　合わせて４００CCを入れ、

 

電子レンジ　６００ワット　２５分

（私の電子レンジでは　いっきに２５分できないので、

　１５分チンして、１０分チンします。）

 

柔らかいキャベツだったら、２０分で。

 

すごくおいしくできました。

 

磁性鍋M　で作るとしたら、全ての分量を　３分の２くらいに。

磁性鍋S　で作るとしたら、全ての分量を　半分くらいに。

して、作ってみてください。

 

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磁性鍋のＭやＬをお持ちの方が多いと思いますが、

片手鍋やマグカップも　あるととても重宝しますよ。

 

 

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