大きなパプリカ
ひよこ豆のスープ
夏に買ったひよこ豆がまだ
残っていてのを見つけたの
で、昨晩から水に浸けて置
きました。スーパーでパプ
リカ、ソーセージ、ニンニ
クやらを買ってきました。
ふとレシピを見るとパプリ
カパウダーがない。もう一
度スーパーへ行って野菜売
り場できいてみたら、「わ
かりません」売り場が違う
のです。別の従業員さんに
聞いてくれて何とか見つけ
てくれました。できたのが
↑です。豆が柔らかく煮え
てスープというよりも野菜
の煮込みといった感じです。
玉ねぎの甘みがでて美味し
く戴きました。
こめぞう
三重県明日の天気
17℃/10℃
降水確率 80パーセント