３缶と２９gタバコの空箱収拾

缶収拾


今日の夕景


今日の夕景


今日の夕景

今日も風の強い日でした。午前中は社会福祉会館へ集めた缶やら古切手を会員３人で
納めてきました。そして教育支援センターで映画上映会用の機材一式を引き取りに行
ってきました。２月２０日にみなと特養にて坂東妻三郎の伊賀の水月の上映会を行い

ます。この映画を試写してみましたら覚えているものですね。荒木又右衛門が鉢巻き
に刺した３本の手裏剣。私が子供の時に観た映画の１シーンをしっかり記憶していま
した。坂東妻三郎って誰も知らないですよね。さみしい～

こめぞう

三重県明日の天気　→

７℃/１℃

降水確率　１０パーセント

マーマレード完成

灰汁取り


完成したマーマレード

先日いただいた八朔でマーマレードを作りました。八朔3個の皮を
千切りにするのはちょっと骨が折れました。文字通り千切りになり
ましたよ。灰汁を取るのがこれまた根気のいる作業です。これを2回

茹でこぼします。茹でこぼした皮と砂糖250ｇ実、種を圧力がまに入
れ火にかけ、ヒューヒュー言い出したら6分加熱。後は自然冷却。
蓋を取ってかき混ぜながらとろ火で水分を飛ばします。泡立て器

で掻き混ぜるとうまくいくようです。↑で完成です。少し苦味があ
ってこれがまたいいようです。実は一番上のお鍋ですが鍋の底が焦げ
ていたようで、なんだか黒いものが灰汁に混じって上がってくるな

とは思っていたのですが、相棒が帰ってきて(＠_＠;)その鍋は使っ
ちゃダメというではありませんか。焦げ付かせた鍋を私が使った
ようです。特に差し障りはないのでそのまま作業を続行。多少魚の

焦げが残ったマーマレードになったようです。（＾ｖ＾）

こめぞう

今日の歩数　８，５５５歩