四国のお餅

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　　　　　　　　　　　　　　　　みーちゃんが届けてくれました。

　　　　　　　たけちゃん　（義理弟）　のお母さんが送ってくださったのだとか。

　　　　　　　　　　　いつも家までお裾分けをいただいて申し訳ないです。

　　　ここには写っていませんが、畑で採れたての白菜もたくさんいただきましたよ～



　　　　　　　　　　　　　　　お手製のキムチと丸餅　（白・よもぎ）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　四国は丸餅なんですね～



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　よもぎ餅を焼いてみました。

　　　　　　　　　　　　　　　私、子どもの頃からよもぎ餅が大好き。

　　　　　　　　　もう亡くなってしまった母方の祖母が、年末に餅つきをするとき

　　　私がよもぎ餅が大好きなことをしっていて、一臼よもぎ餅をついてくれていたことを

　　　　　　　　　　　　　　　　　　思い出しながらいただきました。



　　　　　　　　　　　　　何処も母が我が子を思う気持ちは同じですね～

　　　　　　　　　　　　　　　　私は母としてはまだまだ半人前です。

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鏡開きとキムチ鍋

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おはようございます。　

今日からまた通常モード。　　頑張って～と思ったら天気が悪くて少々テンション下がり気味…

２号・３号は今日・明日と学力テストです。　

「普段の実力をみるテストだから、普段通りでいいのよ～」って言っておきながら、
昨晩血相を変えて教科書を広げていた３号。　　　もう手遅れだよ～　



昨日、遅めの初詣に行き、帰って来てから鏡開きをしました。　

お汁粉がいいと言うので、慌てて小豆を煮る母～　



小豆は柔らかい豆なので、思ったより簡単に煮えますよ～
ゆでこぼしてアクを取ってから、私は圧力鍋を使って煮ています。　

鏡餅は、もうすでにかぴかぴになっているので、手で簡単に割れました。

それを焼いて、お汁粉にいれましたよ。　

ちょっとお餅が固かったけれど、それでこそ鏡開きの醍醐味だ～ということにしておきました。


夕方にこんなことをゆっくりしていると１号が　

「お母さん、今日は月曜で家庭教師に行く日だけど分かってるよね～？」　と。

「すっすっすいませ～ん！　　忘れていましたっ！」　

慌ててキムチ鍋の用意を…



１度に煮えないので、テーブルでぐつぐつ煮ながらいただきます。



もう間に合わないということで、ここで１号には食べ始めてもらいました。　

早くしないと、約束の時間に間に合わないよ。

母は引き続き台所で調理中～　　　　　　そして常備菜を並べるぅ。

（慌てていたので画像はありません。　　あしからず…　）



辛～いキムチ鍋を食べて体がぽかぽかになったところで、自転車にまたがって１号出発～！　

がんばってね～　

何でもすぐ忘れてしまう母です。　

母に頼らず、自分のことは自分でが１番安心かもね～　　　よろしくねぇ～　

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