しゃかしゃか3人娘との毎日

1人減り2人減り3人いたはずの娘も今は自宅に1人だけ…
お父さんと2人の生活を目の前にして、私なりにもがいています

コーヒー寒天

2010年01月20日 16時02分49秒 | おうちでおやつ
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保存用の食品が入っている倉庫? それほど大きくない収納場所。

ときどきチェックをしないと、使い忘れているものがあったりします。

そこで糸寒天を発見! 

最近ちょっと食べ過ぎの傾向があるので、寒天ダイエット?を

寒天を水で戻し、インスタントコーヒーを入れてコーヒー寒天の出来上がり~♪



寒天は今の時期なら常温で固まるし、お腹の調子も整えてくれるので嬉しいですね。

寒天にお砂糖を入れてしまうと大量のお砂糖が必要になるので、

上から甘いシロップをかけました。 

生クリームをたらりとかければ一層おいしさも画像的にもいいけれど
カロリーUPになってしまうので却下。 



間食や食事の前にいただけば、お腹が満たされていいでしょ~う。 

ところが、お腹が満たされるどころか益々食欲増進に繋がっている…   恐るべし、私の胃袋! 

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あっさりしたものがいい!【湯豆腐】

2010年01月20日 06時44分00秒 | おうちでごはん
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おはようございます。 

昨日のカレー屋さんに出掛けたことが3号にバレて大騒ぎ! 

密かに彼女は母のブログをチェックしているぅ~

「お母さんだけ、また行ったの~?   ズルイよっ!」

ごもっともです。  深く反省しております。 



そのうえ夕飯は自分だけお昼にカレーを食べたので、あっさりしたものがよくなり…

湯豆腐に決定! 
なんて自分勝手でわがままな母なのでしょう~ 

毎度のことだから、誰も驚きませんかね。



見切りのねぎとろとたこで簡単海鮮丼 



さぁ、いただきま~す!

ほうれん草といちごが甘みたっぷりでおいしいかったです。 

そう、変に手をかけないで素材本来の味を楽しむのが1番だと思うわけです。

って、手抜きの言い訳を考えるのが上手でしょ。 



前日と違って、湯豆腐は娘達にも大好評。 

家は、油っこい料理よりもあっさり系の方がみんなの好みのようです。

やっぱり日本人、お醤油が一番ですね。 

今日も元気で、ご飯がおいし~い 

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