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おはようございます。
今朝は雨、それもただならぬ降り方ではありません。
車で娘達を駅まで送っていくも 乗降でかなり濡れてしまいました。
「お母さんって凝ると そればっかりだね～」 と娘達に半ば呆れられても、
最近、野菜をメインに夕飯の献立を立てています。
だって、おいしいんだも～ん。
でも安い物しか買わないから種類が… 決まっている
いつもは行かないスーパーで、とびっきり新鮮な北海道産のいかを見つけて即買い。
大きないか １ぱい １２８円はお買い得。
いか素麺
１ぱいでなく、２はい買ってくればよかったと後悔。
おいしかったぁ～
そのスーパーで もやし売り場の前にカートと共に立ちふさがる おばさま２名。
私、もやしが取りたいのに取れな～い。
そのお２人、もやしの調理について会議中… 聞くともなしに聞こえてきた会話が
「１袋 １４円でしょ、２袋買ってもやし鍋がいいわよ」
「煮たらたくさん食べられるしね」
はい、そのアイディアいただき～っ！
で、もやしスープ鍋
もやしだけでは出汁が出ないので、豚ばら肉といか素麺を作ったときに刺身にできなかった足入り。
２袋使っても ２８円。 体にもお財布にも優しいお味～
さつまいものはちみつレモン煮
３号が 「コレ、私の主食だから 食べないでね」 と。
そうはいきません、少しずつでも食卓に並んだ物は 全種類食べてもらわないと。
かぶの浅漬け と ハムサラダ
箸休め
ご飯は にんじんご飯
にんじんの甘みを楽しみたいので、味付けは控えめにし、干し椎茸と油揚げ入り。
おいしくて お代わりしてしまいましたとさ。
せっかく野菜を多くしてカロリーを控えているのに、意味がない…
今は、食費より教育関係費の方が出費の大半を占める我が家。
数年前に ５人の年齢と それぞれの収入 （保険の満期も含める） と出費を表に書き出しました。
あくまで予定で作っているので、年が経てば状況も変わり、只今見直し中。
一覧を作っておくと、先に先にと覚悟と準備ができるので、便利です。
学校に入学する年は、入学金やら制服代やら準備に思わぬ出費がありますから。
多分いちばん削りやすいのは食費。 でも…
あまり削りすぎて、病院の薬代に払うくらいなら 食べ物からきちんと栄養を摂った方がいいし。
昨日みたいに にんじんご飯のお代わりをするからいけないんだなぁ～
質を下げないで、量を減らせばいいんだけれど…
って、元々そんなに質も高くない。 おほほほほ
こうしてブログを書いている間に、窓から光りが差し込んできてみるみるうちに晴れてきました。
さっきまでの雨は一体、なんだったんだろう…
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