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キムチ鍋
キムチ鍋の気分だったので作ってみました。
材料はこんな感じです。
白菜・大根・もやし・えのき・豆腐・げそ・豚肉
そして、母とみーちゃんからもらった台湾のおみやげも入れてみることに。
こちらは、太い春雨のような感じのもの。
お湯で戻してから、キムチ鍋に入れてみたら お汁が浸みて おいしくいただけました。
台湾の方～っ、この使い方で合っていますかねぇ～？
ごぼうと牛肉のしぐれ煮
箸休めとお弁当のおかずを兼ねているので、味付けが少々濃くなっています。
フライパンで炒めた後に 醤油・酒・砂糖をほぼ同分量入れて汁気がなくなるまで煮詰めました。
細ごぼうの醤油漬け
このごぼうの先の細い部分は、煮きった醤油とみりんをかけて 醤油漬けにしました。
２つ合わせて ６本のごぼうを使用。 青森産のごぼうで 締めて７８円なり～
かぶの浅漬け と プチトマト
また作っちゃいました～ かぶが甘くておいしいです。
３号がむいてくれた りんご
この食事のときに ３号が 学校でクリスマスのミサが行われるという話を始めました。
そこからクリスマスの話に発展し、突然おかしなことを言いだす３号。
「あのさ～、真っ赤なお鼻のトナカイさんの歌があるでしょ～
あれって “ 暗いよ 道は ” か “ 暗い 夜道は ” かどっち？」
♪ 真っ赤なお鼻の トナカイさんは
いつもみんなの わらいもの
………
暗い 夜道は ぴかぴかの ♪ が正解！ 私、仕事で歌ってから。
※ ちなみにワタクシ 童謡歌手ではございません
そのことを何十年も悩んでいたらしい…
でもそのそりを引く９匹のトナカイの名前を３号は知っていました。
ルドルフ・ダッシャ－・ダンサー・プランサー・ヴィクセン・コメット・キューピッド・ドナー・ブリッゼン
だそうです。 （むりやりカタカナにしているので、少々違ってもあしからず）
覚えてて何かいいことあるのかしら… ？
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