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おはようございます。
心配していたほどの台風の被害は、この辺りでは受けませんでした。
でも、今日１日雨のようです。 忘れた頃に自然の力の怖さを思い知らされます。
まだまだ安心できない地域もあるようで、どうぞお気を付けください。
そうそう昨夜遅くに２号も無事合宿先より戻りました。
これでいつもの４人が揃いましたよ～
スンドゥブチゲ
たぶん韓国の人ならネギを細かく切らず、ぶつ切りで入れるような気がします。
それともネギはやめて、ニラかも…
真っ赤ですが、韓国の唐辛子を使っているので、見た目ほど辛くありませんよ。
３号に 「そうそうこの味！ お母さん、韓国で食べるのといっしょの味だよ～」 とお褒めの言葉を
よく発酵したキムチを使うのがポイントのようです。 あと隠し味に、お砂糖を入れることも。
ポテトサラダ
ハムを入れたいところですが、あいにく切らしていて…
台風で買い物にも行けなかったので、冷蔵庫にあったかにかまを入れました。
タラモサラダがあるくらいだから カニモサラダ？
チキンライス
冷蔵庫の中にタッパーに入った冷やご飯が少しずつあり、
それを総動員して、チキンライスを作りました。
フルーツは、グレープフルーツ
昨日は、お昼ご飯の後にDVD大会があり、お茶を飲みながら娘たちと調子にのって
ポテトチップスを食べていたら、夕飯はいらないくらいになってしまいました。
それで、昨晩は何がメインか分からないような食卓に…
気が付けば、真っ赤っか～！ 眩しいっ
そうそう合宿から戻ってきた２号の開口一番が
「宿泊所のご飯は、おいしかったよ～ 毎日お魚がでて、味付けも工夫してあったし」
さすが我が娘！
１号も２号も合宿の出来事よりも食事の話が一番最初です。 はっはっは～っ
お手間ですが… 
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