しゃかしゃか3人娘との毎日

1人減り2人減り3人いたはずの娘も今は自宅に1人だけ…
お父さんと2人の生活を目の前にして、私なりにもがいています

お昼はチヂミ

2011年09月14日 21時32分49秒 | おうちでごはん
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             今日のお昼は 自宅でチヂミをいただきました

                韓国で買って来た 「チヂミ粉」 です

      

          粉を水に溶き、具を入れて混ぜて焼けば出来上がり~♪

               簡単なのに とてもおいしくできました



           中に入れたのは、にんじん・にら・しめじ・イカ・玉ねぎ

            韓国の人が聞いたらびっくりするかもしれませんが、

                  冷蔵庫にあるもので作りました

          もうそろそろ韓国で仕入れてきた食材が底をつきそうなので

              韓国に行きたいと、おしりがむずむずしています

      お手間ですが…   人気ブログランキングへ  感謝します!

田舎風ちらし寿司をふたりで

2011年09月14日 08時05分17秒 | おうちでごはん
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おはようございます。 

炊きたてご飯とお味噌汁の画像を楽しみに来て下さった方、ごめんなさい。 

冬瓜のくず煮が予定以上に残ってしまったので、急遽献立の変更をしました。  えへへへへ 



今年、最初で最後かもしれない家の庭で取れたきゅうり。

食べ頃の大きさになったので、夕飯に使おうと切ってきました。



きゅうりを使ったのは、こちら…

田舎風ちらし寿司 

生ものが一切入っていないので、今日のような暑い日でも大丈夫です。

暑いと酸味が欲しくなりますよね。



ちくわとこんにゃくの煮物 



アイコ と 巨峰 



学校から帰宅した3号に 「じゃあ、ご飯を始めましょうか」 と声を掛けると

「えっ、今日は2人なの?」 と聞かれ、
「お母さん、ふたりにしては、このちらし寿司って量が多いんじゃない?」 と。 
「そう、そうでもないと思うよ。  お米は2合分くらいだけどね~」 と返事。 

結局食べ終わってみれば、ほぼ完食。

お米ラブの2人にかかれば 朝飯前? 

量が多いって言っていた人が、1番張り切って食べていたような気がするなぁ~  

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