可憐なあじさいの花

産直市場に行ったときに、切り花コーナーで

とても可愛らしい花束を見つけました

値札には　「あじさい」　と…



確かに、よ～く見てみると、

可憐な小さな花が付いています

これがあちこちで開花するのかな？



湿度が高く、気温も高いので、水が腐りやすく長持ちさせるのは難しいですが、

また、お水をせっせと替えて蕾が開花するのを楽しみたいと思います

このコロナ禍の中、私の心を癒やしてくれるのは、生花　❤

淡いピンク色が可憐で、とてもキュートです

ヤマアジサイの一種かな？

エンダイブってご存じ？

「エンダイブ」　って野菜をご存じ？

産直市場に新鮮で美味しそうなエンダイブと書かれた野菜が

並んでいたので、買って来ました！



苦みとシャキシャキの歯ごたえが自慢の野菜だそうで、

サラダでいただくことに…



サラダだけではお腹が満たされないので、

下には冷たいおうどんが入っていますよ～

生姜を添えて、さらっとさっぱりランチにいただきました！

『冷製サラダうどん』



ほのかな苦みがクセになる野菜で、また買って来ます

長野が産地らしいですよ～

レンジで簡単！ヨダレ鶏

おはようございます　

昨日は、母のところから戻り、すぐ調理できる

レンジで簡単！　ヨダレ鶏　

今回のレシピではタレにポン酢を使いましたが、ラー油を入れてもよかったかも…

あと、生姜で辛みをつけるパターンもあるようですね　←　今度やってみよっと　



エリンギのチーズ焼き　

大量にエリンギの入った袋を購入したので、大量消費！



買って来た　「豊浜はんぺい」　の焼き戻し　

どうしても新しくなったレンジグリルを使い切れていない図　

なかなか火加減が難しく、焼き魚も敬遠しがち…　



いただきます！



少しずつ、以前の生活スタイルを戻しつつあり、

なんとか親族との行き来が気兼ねなくできるようになりました

人それぞれに困っていること、不便に感じることは違うでしょうね

でも、今の生活に慣れて、今を生きていくことしかできないのは、

誰しも同じ条件のはず…