山田家珈房のコーヒー

昨日、水餃子の皮を仕込んで、夕飯の買い物がてら

お茶を飲んでいたので、あのような事態に…　

お店のランチが終わって帰る人…

お茶が終わって帰る人…

ちょうど３号と２人で貸し切り状態です　



「ここのコーヒーって、こんなに濃かったけ？」　というほど

しっかりこくのある味で、いかに自宅で薄いコーヒーばかり飲んでいたことかっ…

スッキリしていて雑味がない　

さすがプロの淹れたコーヒーは違うね！　

６月からは、ランチも再開されたようで、またの機会に…

悪銭苦闘！手作り水餃子

おはようございます　

今日は晴れて助かりました！

昨日のジトジトじめじめで洗濯物は乾かないわ、疲労は蓄積するわで…

その原因となったのは　「もしかしたら今晩のおかずはないかも…」　と　

蒸し暑い台所で、汗をタラタラかいて悪戦苦闘した大変なひとときでした　

で、なんとか出来上がりました！



何が大変だったかと言えば、初挑戦した　“水餃子”　

もちろん皮から手作りで強力粉をせっせとこねました



そのまとまった生地を寝かせている間に買い物に出掛けたのが運の尽き…　

寝かせすぎて、生地がダラダラとなり　

もうアメーバのような生地をあちこちべたべたにしながらまとめ上げ、

なんとか形にしたときには、手伝ってくれていた３号と精根尽き果てました　

でも、出来上がった水餃子は、ことのほか美味しく大満足です！　



エンダイブのサラダ　



きのこのトマトスープ　

買い物先のスーパーで、トマト缶がメチャクチャ安くて、

急遽、中華風の醤油ベースのスープからトマト味に変更したほど…



とにかく夕飯におかずが出来上がってよかったです

で、苦労した甲斐あって、美味しい水餃子に私も３号も大満足したのに、

まったく何も手伝わなかったお父さんが一言！

「不味くないよ～」

言葉の使い方って、ほんとうに難しいですね

「不味くない」　って、美味しくなかったのか、

食べられる許容範囲だったのか、はたまた美味しかったのか…　

どう受け取るかは、その言葉を投げかけられた人の器の大きさかっ！

他人には誤解されやすいので、言葉の選び方ってほんとうに大事だなぁ～と思います