しょぱんのモーニング

私が住む辺りでは、あちらこちらで通常営業のお店が増えてきました

人がなんて言おうと、嬉しいことです

「どうしていつもそう外出ばかりなのですか」　「だから愛知県は感染者が多い」　等々

コメントを書いた方は忘れているかも知れませんが、言われた方はいつまでも記憶にあります　

きっと私には人徳がないからでしょうね～　

このようにコロナ禍で、分かったことがたくさんありました！

今晩は、ひっさしぶりの　『しょぱん』　のお話…



１枚だけ使ってなかったコーヒーチケットがあったので、

ほんとうに久しぶりで，変わっていないかメニューをチェックしたほど…　

モーニングをいただいているときに　「クジが当たった！」　と言われる方がいらして、

ほんとうにモーニングに当たりくじが付いているんだと知りました

ウエイトレスさん曰く　「１日にお一人かお二人くらいでしょうか…」

だそうです

幸運を祈ります！　

初ガパオライス

おはようございます　

雨が続きます…

昨日は、ガパオライス　

私は、鶏ムネ肉・なす・玉ねぎ・パプリカ・バジルで作りました



なぜなら、家に生バジルがたくさんあったから…

味付けは、オイスターソースとナンプラーと醤油が１：１：１の割合で、

お砂糖をほんの少し

後は、ニンニクと辛みの唐辛子か豆板醤があればOK!



３号からリクエストをもらっていた　“しもふり”　

「今年は、あんまり　“しもふり”　を作らないよね～、食べたいのに…」　と言われたら

作りますとも毎日でも…



自宅で採れたきゅうりは、毎日味を変えて…

きゅうりのなめ茸和え　



いただきます！



「お父さんって、“ガパオライス”　って食べたことある？」

「よくわからんけど、しらん！」

とにかく初めて食べるものに拒否反応を示すお父さんなので、

恐る恐る出してみましたが、結果はオーライ！

めでたし、めでたし！　

生バジルがあれば簡単にできるので、また作ろっと

辛みがあるので、暑い夏にお勧めです❤