１９円で満足！

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【2008年ヒット商品】　私が選んだ今年のヒット商品は…



袋入りゆで麺です。　　

家の近くのスーパーでは、この袋麺の価格競争で１９円～３つで７８円と、

とてもお値打ち価格で手に入ります。



今日は寒いし、動かずお腹があまり減っていないので、「鍋焼きうどん」

具は、冷蔵庫にあったあり合わせもの…　白菜・椎茸・油揚げ・豚肉・たまご

調理法にヒミツが！

鍋に豚肉・たまご以外の具とうどんつゆを入れ、うどんも入れてしまいます。

火にかけ、沸騰したら、豚肉・たまごを入れて出来上がり～



冷たいつゆの中にうどんを入れるのー？　って思うでしょ…

冷たいつゆから煮た方が、もちもちとおいしい麺に仕上がります！

騙されたと思って、一度やってみてください。

おつゆが沸騰してから入れた麺はすぐ伸びてしまうのに、

冷たいつゆから煮た麺は、あまり伸びず最後までおいしくいただけます。



夏もお水から、麺を入れてゆでて、水で洗いしめると、おいしいざるうどんや

ぶっかけうどんになりますよ～

冷たい水から麺をいれるのがポイントです！

あ～、１９円の幸せ



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※モラタメさんの２００８年ヒット商品トラックバックキャンペーンに参加しています

忘れた頃にやってくる幸せ

お手紙には、９月に実施と書いてありましたが、

すっかり忘れていたアンケートのお礼が送られてきました。

株式会社カフェグローブ・ドット・コムさんより

　『図書券』　をいただきました。



忘れていた頃に届く贈り物、嬉し～いです！　

これが、私へのクリスマスプレゼントかなぁ～

サンタさん、どうもありがとう！　


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うずら豆が煮えたよ～

おはようございます。　

今日から３人娘は、冬休み～

でも２号は、朝５時３０分過ぎに登校していきました。

辺りは、まだ真っ暗…　　お月様が輝いています。　　

２４日が本番の学校行事に向けての練習があるのです。

好きなことは、どれだけでも頑張れる２号。　　体調を崩しませんように！



呑気な母の今朝のおめざは、こちら…


チョコレートでは、ありません。

うずら豆。　　ほっくりしておいしいです。


先日母が、北海道に旅行に行ったとき千歳空港で買ったお豆達…


　　　　　　　　うずら豆　　　　　　　　　　　　黒豆　　　　　　　　　　　　金時豆

煮ようと思ったけれど、一人暮らしでたくさんは食べられないし、

保存しておいても悪くなるばかりだからと、家に持ってきてくれました。

そこで、小豆を煮る要領でうずら豆も煮てみることに…



初めて煮てみましたが、なかなか上手くいきましたよ～

やはり、圧力鍋は偉大です！

こういう常備菜が冷蔵庫に２、３品入っていると、これからの冬休みの

食事の準備も楽ちん、楽ちん！


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うずら豆のレシピ

　うずら豆を煮る　

うずら豆　…　３００グラム　　　２５０円
砂糖　　　…　２００グラム　　　（三温糖・上白糖）
塩　 　　　…　少々
水　　　　 …　４カップ　　　　　 （３カップでよかったかも）

煮方がよくわからないので、小豆と同じように煮てみる。
①　豆を洗う
②　豆の３倍の水に浸す　（一晩との意見が多いが半日で終了）
　　　　　※　豆の皮に皺が寄り、それがピンと張るまで水に浸す
③　圧力鍋に豆・カップ４の水を入れ火にかける
④　圧が、かかってから６分で火を止める
⑤　柔らかくなっているかチェックをし、砂糖を
　　　２～３回に分けて入れる
⑥　塩少々も入れる
⑦　水分を飛ばしながら煮詰める

※　砂糖を入れると豆が柔らかくならないので、やわらかさをチェック
　　　してから入れること！

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正月の用意

年末になるにつれ、食料品の値段がどんどん上がっていきますよね～

今からでも準備できるものは、準備して…と思っていたところに、

みーちゃんから嬉しいお裾分け。　


手作りのお餅

たけちゃん家のお母さんが、お正月用にと送ってくださったとか。

左の餅は、あんこ入り～

地方によって、お餅の形って様々ですよね。

たけちゃん家は、丸餅。　　私は四角いお餅で育ちました。



弾力が、しっかりとしていて、おいしいお餅です。

親っていつまで経っても子どもは子どもだから、おいしいものを

食べさせてあげたくて、毎年送ってくださるのね。

私もこの年になって、その親心が少しずつ理解できるようになりました。

家まで、ごちそうさま。


でもハイエナ４人組、お正月が待ちきれずドンドン消費中

冷凍にする間もなく、お正月前に完食しそう～

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２号お帰り～

昨夜のことです。

２号が炊き出しのボランティアを終えて午後１０時前に帰宅しました。

「お腹、空いちゃった～」

２号の第一声です。　夕飯も食べずに炊き出しのお手伝いをしていたらしく、

ひとりで遅い夕飯をいただき、その後みんなでお茶をしました。


チョコレートシフォンケーキ


ひとくちが、おいしいんですよね～


ミサが終わったあとでいただいたクッキー！

このクッキー、北海道の修道院で作られています。

とってもおいしくて、３人娘が大好きです。


炊き出しのボランティアを終えた２号。

あまり言葉は多くありませんでしたが、炊き出しに並んだ方に若い人が

多くて驚いたこと、配る数が決まっているため事前に整理券を配布したが、

一人で何枚も整理券をもっていて、何度も並び直して食事をもらって

いる人がいたこと、それが分かっていても何も言えなかったこと…

等々話してくれました。

一度や二度ぐらいでは、何も分からないかもしれませんが、積極的に

ボランティアに参加した２号の心に響いたものはあったはず。

ミサでも祈願したように、人々の心を平和で満たしますように…


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ミサのあとは…

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おはようございます。　

一日外出していると、家の中のことが片づかず、昨晩は、

ひとりで狭い家の中をあちらこちら…　せっかく素敵なミサで心を清めて
きたというのに、やはりサザエさんの私はそう簡単に直らない…　


３人娘達は今日が終業式です。　

でも２号は式終了数日後に迫るまたまた大きな学校行事があるため、

冬休みに入ってからも登校は続きます。　　　ガンバレ!


昨日のミサが終わったのは、お昼頃…

３号のお友達と母達と　レッツゴー！ランチ　です。

向かった先は、栄・ラシック７階　「マ・メゾン」　


人数が多かったので、店外のテラス席でいただきます。


　　　　　かぼちゃのポタージュ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サラダ

野菜嫌いの３号が、「おいしい」とよろこんでいたかぼちゃのポタージュ。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　ハンバーグとバケット

娘達グループ、母達グループと２テーブルに別れて着席しました。

なので、３号がいただいたグラタンランチの写真はありません。

小食の３号にしては、きれいに完食！　

お友達との楽しいランチだったので、嫌いな野菜もきれいに食べていて、

驚きました。　　食事は、雰囲気も大切ですね～　



３号のお友達母グループは気さくな方が多いので、食べてるよりも

お話したり、笑ったりで忙しく、なかなか食事も進まず、

たっぷり時間をかけてランチ終了！　

こうやって普段のストレスを発散します。（ストレスなんか溜まるの～って言われそう）


昨日の楽しいできごとで気持ちもリフレッシュ！

朝からやる気がもりもり出てきました～　　

元気になりすぎて空回りしないように頑張りま～す！！　


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クリスマスミサ Part２

今日出掛けた娘達の学校の行事の続きです。


布池司教座聖堂


入り口付近
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
聖堂内

ミサが始まりました。


全員で聖歌を歌います。


キャンドルによる光の分かちあい。


いつもの私のドタバタした現実から逃避して、心をやすらかに

そして、姿勢がピンと伸びるような時間でした。

こんな素敵なミサに参加させていただけ、嬉しい限りです。

本当は、今まで何度も出掛ける機会はあったものの、なかなかそれが

叶いませんでした。　　娘と共有できた素敵な時間～♪

来年もきっときっと行けますように！

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クリスマスミサ

今日は、３人娘の学校の行事が校外で行われました。

保護者も参加可能だったので、私も付いていっちゃいましたぁ～

伺ったところは、こちら…



クリスマスのミサが行われます。



残念ながら、私はクリスチャンではありません。

でも荘厳な雰囲気の教会もお寺も神社も、なぜか不思議と気持ちが

洗われ落ち着きます。

年末のバタバタな日常からほんの少し解放されて

（いつも解放されてるって！）、今日はいい体験ができました。



いつもこんな穏やかな気持ちで過ごすことができたらいいのになぁ～

これだけで終わるはずもなし、せっかく街まで出てきたので…　　続きはまた

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２号、炊き出しに行く

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おはようございます。　

今日の３人娘、学校行事のためいつもより登校時間が遅いので、
まだまだ夢の中～　

遅くてもいいのは、行事を執り行う場所で現地集合、現地解散のためです。

そして、今日は半日で終了～



しかし、２号のみは夕方からのボランティア活動があるため半日では
帰れません。　　　　（ボランティア参加は本人の意思で決めました）

そのボランティア活動というのは、教会主催の公園での炊き出し…

弱い立場にいる人や野宿を余儀なくされている人や日雇労働者の

人達にせめても温かい食事をと毎週木曜日に開催されているらしいのです。

２号は、学校の先生やお友達と今日参加します。



学校に通っているだけでは、わからない世の中の現状。

少しでもお役に立てるのならいいのですが…　

何の不自由もなく今まで育ってきた彼女。　自分の目で世の中の

隅々まで見て、何か感じてくれるものがあればと思います。

私も学生時代にもっと積極的にいろいろな活動に参加していたら、
視野の広い人間になれていたのかなぁ～と思う朝です。　


みなさんの応援が嬉しいなぁ～
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