しゃかしゃか3人娘との毎日

1人減り2人減り3人いたはずの娘も今は自宅に1人だけ…
お父さんと2人の生活を目の前にして、私なりにもがいています

なんちゃって中華飯

2010年01月27日 07時10分56秒 | おうちでごはん
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おはようございます。 
日曜日に赴任先へ戻っていったはずのお父さんが、昨夜また帰宅しました。 

今日は東京へ出張だとか… 

もっと調整すれば、時間とお金が節約できるのにって思うのは、私が主婦だから…?

ロスが多いような気がするけど…   まだ言ってる、しつこいかしら。 


さて、昨日の夕飯です。 

久しぶりにマカロニサラダを作ろうとしたらペンネしかなくて、スパサラダに変更です。



白菜・春雨・コーン・たまごの中華風スープ 



冷めにくいように、少しとろみがつけてあります。



冷蔵庫にあった野菜を総動員して作った中華飯もどき 



さぁ~、いただきます。 



食後は、お父さんのお土産の 「ふ餅 」 です。

笹のいい香り~     麩まんじゅうといっしょですね。

最近、スイーツにとても恵まれています。  ということは体重増加を意味する? 



お父さん、今日はどちらにお帰りか?

その動向が気になります。     って夫婦なのに全く意思の疎通がないふたり~



そう言えば、3号の英語暗唱は無事終了したそうです。

途中一ヶ所止まってしまったようですが、お友達が小声で助け船をだしてくれたので

最後までたどり着けたようです。   ナイス!フォロ~ 

こんな調子なので、代表には選ばれることは間違ってもないようですよ。 

3号はとても内弁慶な娘なので、願ったり叶ったりなんですけどね。

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きゃ~、こんなにケーキがっ!

2010年01月26日 17時36分26秒 | おうちでおやつ
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いや~、普段の行いがいいとこんなラッキーな日も訪れるんですね~ 
って誰が行いのいい人????? 



そんな全部食べろだなんて…      充分食べられますけど。 

今日は 「ざくざく和栗のモンブラン」 だけで我慢しときましょ。

至福のひとときです!

こんな日もないと、やってられませ~ん。



1号ちゃん、ごちそうさま。      「いいことあるわよ~♪」 と言ってみる。



先ほどお父さんより電話… 

なんでもまた今夜帰ってくるらしい。  

この間の日曜に早々と帰っていったのに、一体どうなってるの? 

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あれも、これも…海藻・芋・果物

2010年01月26日 07時43分16秒 | おうちでごはん
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おはようございます。 

みなさんにご心配をおかけした3号の英語の暗唱大会ですが、まだまだ本選ではなく
予備選の段階なので、授業時間を使って順番に発表しているそうです。 

昨日は3号までその順番が回ってこずに、命拾いをした模様… 

3号の予想では明日か明後日? って、どれだけ開きがあるんでしょう~

ここだけの話ですが、まだ最後まで完璧に言えていません。   どうなることやら… 



2号が学校の家庭科の時間で食物関係の勉強をした際、先生から

「海藻とお芋と果物は、摂りにくいけれど毎日食べた方が体にはいいのよ」 と教えていただいたとか。

そう言われてみると、お芋って毎日は…いいやもっと頂く頻度が少ないような気がします。

それを聞いた母は即、実行!  相変わらず単純な私! 

じゃ~ん! 海藻サラダ 



じゃ~ん! 粉ふきいも 

先日のおいしい長崎県産の新じゃががまだスーパーで売っていました。 小振りだけど7こ98円。



じゃ~ん! いちご 

こちらは、大きさがばらばらのいちごなので1パック198円でした。



そして、今日のメインは牛丼です。 

出来たてで湯気が出ているので、写真が曇ってしまいましたよ。



いただきま~す! 



1日だけじゃダメですよね~ 

毎日続けることに意義があるのに、それはなかなか難しい。

食べ物で健康が保てるなら、頑張らねばっ!

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今更もちつき【雑煮にしましょ】

2010年01月25日 07時10分23秒 | おうちでごはん
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おはようございます。 

お父さんは昨日のお昼過ぎに赴任先へ戻っていきました。 

そしていつもの月曜日の朝…

1号は早朝アルバイト、2号・3号はまだ暗い中、元気に登校していきましたよ。


さて、お父さんがいないくなった昨日の夕飯です。 

冷蔵庫に入っている食料品が少ないのに、お父さんがいなくなったので買い物に行ってまで

頑張って作ろうという気も起こらず、残り物でなんとか食べることにしました。

お正月に買っておいたもち米が、まだ1袋残っていたので、今更ながら餅つきです。

餅つきマシ~ンは、いい仕事をしてくれますよ。



つきたてのお餅を このすまし汁に入れて雑煮として食べようと思いました。 



花鰹をたっぷり入れて、お雑煮完成です! 



冷凍庫にあった合い挽きミンチを使って、ミニハンバーグも作りました。

多めに作って、今日のお弁当に入れる作戦です。 



はい、できたぁ~   それでは、いただきます! 



お餅って怖いですね~

いくらでも つるつる入っていくんです。 

これくらいは食べるかな~と思って、お鍋に入れたお餅だけではすぐ足りなくなり、

のし餅用に取っておいた お餅を急遽お鍋に投入することに…
一体、この母娘 どれだけお餅を食べたら気が済むんでしょうね~ 


今日3号は学校で英語の物語の暗唱大会。 

昨夜は、ずーっとその練習をしていました。

発音の悪さに みんなから 「それ何語?」 と言われる始末… 

カタカナ英語なので、絶対に通じないだろうな。

本人曰く、「全部言い切るのに必死なんだから、発音まで気に掛けてられないよー!」

それならもっと時間をかけて練習すればいいものを 

ぎりぎりにならないとエンジンがかからない3号でした。

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母の誤算【みんなで牡蠣鍋】

2010年01月24日 09時23分59秒 | おうちでごはん
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おはようございます。 

今日は1号アルバイトへ、3号はお友達と遊びに出かける予定です。 

じゃあ自宅には3人だね~と思っていたら、お父さんが赴任先へ帰るらしい… 

どぅ、どぅ、どうしてなの~!?

 そんなにここは、居心地が悪い?

 ちょっと飲み過ぎたくらいで、お母さんがうるさい?

 みんな自分の予定優先でお父さんに構ってあげないから?

まぁ、深く考えないことにしま~す。 



昨日の夕飯は5人勢揃いでした。 

自宅に帰ってくるとき、お父さんのお土産は赤福以外に 牡蠣もあったんです。

小さな包みだったので、大して入っていないだろうと思っていたら、出てくるわ出てくるわ

大粒のぷりっぷりっの牡蠣が… 



それで、牡蠣鍋に決定! 


火が通ってきました。   あまり煮すぎると牡蠣はおいしくないので、この辺で… 



糸切り昆布も煮ましたよ。 

こういうお総菜が私は大好き!

子どもの頃は、とっても苦手だったのが信じられません。 



さ~ぁ、いただきま~す! 



実は、牡蠣が苦手の人… 4名。 

ええっ! 私以外は全員、牡蠣が苦手なんです。 

恐る恐る… おつゆだけいただく4名。  「う~ん、おいし~い!」

そりゃそうに決まっています。  牡蠣からおいしい出汁がしっかりおつゆに出ています。

「せっかくだから、1つでいいから食べてごらん。 騙されたと思ってねっ」 と一応声を掛けたものの

内心独り占めできると、心の中でほくそ笑む母 (私)。 


ところが、この牡蠣はただ者ではなかったのです。 

新鮮だから、臭みもなくぷりっぷりっで食感もグ~!

一口食べた牡蠣苦手4人組は、「牡蠣ってこんなにおいしいものだと思わなかったぁ~」

とかなんとか言って、食べる、食べる、牡蠣を食べる~ 

お陰で、私の牡蠣独り占め計画は水の泡と消えました。  チャンチャン!

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サイパンみやげ

2010年01月23日 19時40分18秒 | おみやげ・頂き物・懸賞
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今日は、2号と3号が英検のテストに午前中出掛け、 
1号も早朝アルバイトに出掛け、 
自宅には、昨日飲み過ぎたお父さんとふたり… 



そのお父さんとずっと手をつけていなかった庭の大掃除をし、少しすっきりしました。 

結局どこにも出掛けず、自宅でお昼ご飯。

先日のキャンベルスープを使ったクリームパスタを作りました。 

スープだけでなく、こういった使い方もあることを今更勉強しましたよ。



昼食が終わる頃、「ピ~ンポ~ン」 と鳴る玄関チャイム。 

サイパンに出掛けていたみーちゃんとたけちゃんがお土産を持って来てくれました。 



サイパンは、なんにもないところ…   保養地にはもってこいのところだそうです。

忙しいから時間がない、子どもに手がかかるから行けない、お金が… 

なんて言い訳ばかりしていたら、いつまで経っても出掛けられませんね~ 

「ここへ行く!」 と目標を立て、もっと前向きに私も生活しょっと!

今のところ韓国旅行の計画を妄想するのが、1番の楽しみかな~♪

国立中央博物館でキム・ホンドの絵が見てみたいのです。   早く行けますように~

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肉じゃがと酔っぱらい

2010年01月23日 08時34分47秒 | おうちでごはん
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おはようございます。    

今日は土曜ですが、2号と3号は英検のテストがあるのでいつも通りに起床です。

「ガンバレ~!」 としか言えない母。 



昨日の夕飯は、飲み会に行ったお父さんはいらないとのことだったので、4人で…

スーパーで長崎県産新じゃがが1袋5コ入り 98円だったので、肉じゃがを作りました。

このじゃがいもが甘みがあって、とてもおいしいかったのです。 

もう1袋買ってくればよかった~ 



急にレバーが食べたくなり、焼いて甘辛いタレを絡ませました。

イカはガーリックソルトで、もやしはゴマ油と塩・胡椒で味付けしました。 



2号のリクエストで、今日も生野菜です。 



お味噌汁もできたので、いただきましょう~ 


昨晩、何時になっても帰って来ないお父さん。 

こりゃ~、酔っぱらって帰って来るなぁ~と思っていると、案の定ご機嫌さんで帰宅。

今回は、コートは忘れずにちゃんと着て帰ってきましたよ。  ちょっとは成長したのね。 

訳の分からないことをぶつぶつ言いながら、人の背中をふざけてトントン突いてくるぅ~
なんとかならないものかしら… 

未だに酔っぱらいは苦手です。   どうやってあしらえばいいものでしょう… 

私も人の2~3倍の食費が掛かり迷惑をかけているので、お互い様ですかね~ プププッ 

【追記】

さきほどお父さんが起きてきましたが、昨日の記憶はないとのこと…  ほんとうでしょうか?

昨年、コートをなくしたとき私に散々言われたので今回はコートを死守したそうです。

そうまでして飲みたいのかなぁ~  プッ

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モラタメさんよりキャンベルスープ

2010年01月22日 22時16分48秒 | モラタメさん
モラタメさんのタメせる商品  キャンベルジャパン株式会社 さん提供の

 『キャンベルスープ 4種6缶セット』 が届きました。

コーンスープ  3缶 ・ クラムチャウダー  1缶 ・
クリームマッシュルーム  1缶 ・ オニオングラタンスープ  1缶の6缶セット



さっそくコーンスープを作ってみました。

作るって、牛乳で伸ばすだけですけど…

簡単にできるのに、かなり本格的な味が味わえます。



このスープを使ってのオススメレシピもあったけれど、

娘達が手を加えないで、このまま飲みたいというのでそのままで…

コーンの粒がたっぷりで、コクがあっておいしかったです!



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「モラタメ.net」は、会員様に商品を実際に試していただき、ご感想をお送りいただくことを目的にしたサイトです。
そのために「タメせる商品」をお試しいただく会員の皆さまにご負担がかからないよう【送料関係費】のみを
ご負担していただき商品をお送りしております。 このキャンベルスープは実売価格 1,572円(税込) ですが、735円でした。
でも 「タメせる商品」 は申し込み順なので早く申し込まないと品切れになってしまいます。 そこが難しいところです。

大安(モーニング)でお父さんとミーティング

2010年01月22日 19時35分05秒 | モーニング・アフタヌーンサービス
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いつもは赴任先でひとりぼっちの生活に耐えているお父さん。

少しでも家族の様子を伝えようと、このブログも存在するわけですが、

お父さん、ブログを読んでいません!    ええええっ~! 

帰って来たついでに、娘達の様子をしゃべりまくる私…

聞いているのか、いないのか分からないけれど、一応伝えたということで。 



今日は出社前に、そのミーティング会場が 『大安』 になりました。

コーヒー + モーニングで300円なり~ (コーヒーチケットを購入した場合) 

お父さん、ごちそうさまでした。 



お父さんは、会社で会議のあと飲み会だとか…

くれぐれもコートを無くさないようにねっ!  

去年の今頃、やはり会議後の飲み会でご機嫌さんになりすぎてコートをどこかで無くしたまま帰宅したことがありました。
興味のある方はこちら  →  コートをなくした日 2009年1月23日

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5人勢揃い【チキンピカタ】

2010年01月22日 07時20分37秒 | おうちでごはん
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おはようございます。 

久しぶりに5人揃った朝です。 



昨日は、珍しくお父さんも夕飯を食べました。

鶏むね肉が買ってあったので、チキンピカタを… 



付け合わせのにんじんのグラッセ 

家庭料理なので、形を整えたり面取りはしていませんよ~



コーンスープ 

モラタメさんのタメすで送ってもらったキャンベルスープです。



ゆでたいかと生姜溜まり 

あっさりしているので、いくらでもいただけます。

私はこの食べ方が一番好き!



さぁ~て、いただきます! 



このところ1号の大学は後期のテスト期間に入ったようで、時間割がいつもと違います。

普段なら必ずお弁当を持って行くのに、1限だけで終了という日もあり、

「○曜日と○曜日はお弁当がいらないからね~」 と聞いた記憶があるようなないような… 

それなのに、すっかり勘違いしてお弁当をせっせと作り続ける母。 



「お母さん、私お弁当がいらないって言っておいたのに~っ!」 と1号に言われる始末。

こんなことが2,3回あり、母の記憶は1日いいや半日、それも怪しい… 6時間ぐらいしか

保たないと、もっぱら家族の間に広がりつつあります。 
カレンダーに記入しておいても、朝一番にチェックしないから意味がないし… 

記憶が維持できるように、手の甲にでも油性マジックで記入しておきますかっ。

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