福井県「６次産業化新商品開発研修」実施にあたって

福井県の６次産業化に取り組まれている農林水産業者向けの研修会を運営します。

企画提案を採択頂きました。

福井県は、「こしひかり」のふるさと、今年は新ブランド米「いちほまれ」の発売など、美味しい米をはじめとした農産物だけでなく、海産物にも恵まれたところです。

福井県の６次産業化とのご縁は、10年前になります。
在来農産物の活用や、福井県ならではの加工技術を活かしたものなど、多様な商品、多様な営業形態のものがありました。
また、企業組合による組織化の先進県で、地域での存在感の高い法人が多数育っていました。

特に大野市には、3カ年研修事業で関わらせて頂き、本醸造の酒、醤油、酢の蔵が並び、美味しい水で育てた美味しいお米を美味しい水で炊いたごはんの美味しさを味わい、豊かな食をより多くの方に知ってほしいとの思いを持っています。

つながりの中から、世界醤油カツ丼機構という福井に新しい食の風を起こした団体の末席に加えさせて頂いて「埼玉支局情報広報部ディレクター」という役職があります。

福井県内の、６次産業化に取り組む農林水産業の方のお役に立てる研修を実施してまいりますので、ご興味のある方の参加をお待ちしています。

申し込みは、FAXまたは、E-mailにて、9月29日までに、

申し込み内容記入の上、福井県農林水産部食料産業振興課６次産業化推進グループあてお申し込みください。
FAX　0776－20－0649
E-mail　shokusan(a)pref.fukui.lg.jp
　※(a)を＠に変えてご送信ください

■申し込み内容

貴社名（ふりがな）

代表者　役職　氏名

参加者　役職　氏名
（代表者が出席される場合も参加者氏名をお書きください）

連絡先
　郵便番号
　住所
　電話
　FAX
　E-mail

経営内容（栽培品目　栽培面積　既存の加工品などご記入ください）