四国こんぴら喫茶ヤオ

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香川県仲多度郡琴平町940
毎週水曜日定休日

一仕事終えた秋の金陵の友

2012-10-22 20:21:18 | 爺さんの金陵の友


矢尾写真館の前を通るお客様
 60台~70台のお客様でよく

「ここで確か修学旅行の写真を撮りました!」

と懐かしそうに立ち止まるお客様が毎日のようにあります。

こんぴらには
矢尾写真館と金毘羅写真館の二つの観光写真館があって

どちらかで修学旅行の記念写真を撮られたのでしょう。



残った矢尾写真館で・・・
還暦二度目の修学旅行のお客様!!

この日の為に爺さん白内障の手術しました!!



そんな秋の日の金陵の友は

お刺身用の真鯵がありましたので、しめ鯖にしました。
ほうれん草と柿のお浸し、里芋と大根、豚バラの味噌煮 

先日朝日新聞に入っていた鯖すしのレシピで

美味しい!!永久保存版!!デス

鯖大1尾
粗塩  大匙2~3

漬け酢

鰹昆布ダシ 400cc 米酢 150cc スダチ2個(絞って、皮も漬ける)

あけみちゃんの鯖寿司食べたい!!






コメント
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