桜エビのピラフと春野菜のポトフ

本日のタイムランチは




桜エビのピラフと春野菜のポトフでした。


桜エビのピラフは

オリーブオイルで生姜の微塵きりと干し桜エビを
香りがでるまで炒めて

ご飯投入　コンソメと塩コショウで味付けして

仕上げにバターとセロリの葉っぱの微塵切りを・・

わらびを添えて・・・

今日のポトフは時間がなくて　

鶏肉がホロッと骨から外れずすみませんでした

新玉ねぎとセロリがいい仕事してくれました。