筍の天ぷら入りぶっかけうどん定食

本日のタイムランチは



筍の天ぷら入りぶっかけうどん定食でした

京筍到着第二弾で・・

ぶっかけうどんに
京筍を味付けした天ぷらと
三つ葉と昆布の天ぷらをのせました。



ヤオ三女が筍と一緒に
筍と花山椒の佃煮を送ってくれたので



混ぜご飯にして添えました！！　
大変美味しい！！

美しい季節の贈り物達です



香川産の空豆が　産直でお目見え

おはぐろは無く柔らかい新豆

甘く炊いて・・・



新豆の炊いたん
筍の味付け天ぷら
さあらの皮引きのお刺身

が好きだった　義母と父

君子欄と藤が咲く今頃は

あちらに旅立った人達を思い出して
会いたくなりました。