桜エビとアスパラのスパゲッテイ

本日のタイムランチは
桜エビとアスパラのスパゲッテイでした。

空豆の冷たいポタージュ　
豆と紫タマネギ　モッッレラチーズ　トマトのサラダ



先日食べてきたパスタを再現してみました。

スパゲッテイを塩をタップリ入れてゆで

多めのオリーオイルでニンニクユルユルきつね色
たかの爪in 干し桜エビもじんわりと炒めました。
桜エビは生は無理ですので干したのを使いましたが
十分、です。ＯＫ！　ＯＫ！

アスパラを斜め切りにして加え炒めて
ゆでたてのスパゲッテイと合わせました。

湯で汁を加え　味が足りなければ塩やコショウで・・
青シソの千切りをトッピングしました。