四国こんぴら喫茶ヤオ

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香川県仲多度郡琴平町940
毎週水曜日定休日

早春の友

2013-03-05 20:10:35 | 爺さんの金陵の友


今年も
神戸リエちゃんが
いかなごのくぎ煮を春風と一緒に送って下さいました!

年々美味しくなりすぎ絶品です!!
爺さん絶賛!



裏の畑にもふきのとうが出始めたので
生まれたての赤ちゃんみたいな子で

ふき味噌をつくりました。

一度茹でこぼしてから刻み
トンガラシと油炒め
お味噌を加え味醂+お砂糖=タップリめ

仕上げに
今日は
ゆうちゃんが間違って送ってくれた
新潟産、くるみの刻んだのをタップリと・・

春風が口の中にいっぱい!!
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