打ち立ての蕎麦

お蕎麦のほかに、

漬物：コレは一般的

左上：季節毎に手料理が一品つきます、この日は高野豆腐の卵とじ

中央：蕎麦のお菓子（かりんとう、蕎麦クッキー、豆菓子）どれもそば粉ベースです。

待つことおよそ10分（無いかな）

戸隠名物のぼっち盛りスタイルで出来上がりました

すこし乱切り（当たり前、素人ですから）ですが、打ちたては美味しい！

たっぷり3人前を越える量です。

大満足です。