#112 カラニボつけ麺@らー麺山さわ
日帰り遠征の3杯目は、いつもの山さわさん。
慣れ親しんだこの味…何度食べてもなまら美味い!
そんな愛して止まない山さんだが、テナントビルが解体になるため、今月いっぱいで一時閉店に・・・もったいない。
早く新しい場所が見つかって営業再開できますように。
#113 みそつけめん@麺屋 髙橋
日帰り遠征最後の1杯は、三度訪札したら必ず1回は行くお馴染みの髙橋さん。
おさかな醤油とつけ麺と、悩みに悩んでつけ麺に。
濃い旨…たまりません! 後半にシビレ辛味ジャンと追加ネギを投入。
最後はスープ割りでフィニッシュ。
ずっと気になっていたお店が札幌市白石区のMari iidaさん。
中心部からは離れるので、なかなか行けなかったが、やっと行く事ができた。
#111 黒トリュフSpecial(サラ旨)@ Mari iida
なまら美味い!
もう少し薄味系なのかと思っていたが、しっかりしたスープで、なのに上品。
レアチャーシューが秀逸で、連食でなければレアチャーシュー丼を食べたかった。
これは初体験の貴族のラーメン?
2杯目で次ぎもあるので全汁を我慢したが、残すのが悲しくなるくらい美味しかったよ。