10/11 #203 ホタテバター味噌らーめん＠狼スープ 名鉄百貨店催事
2016年の松坂屋以来、狼スープさんが2度目の名古屋出店。
お店の味はよく存じてるので、敢えて海産+バターの味噌らーめんという、超催事用のメニューを食してみた。
なまら美味い！
帆立のレア感最高！
2種あるチャーシューはどちらも美味しいが、広東風の赤い焼豚がなまら美味い。
若芽昆布も美味いし、催事スペシャルを食べて正解だった。
結局、美味しいお店は何をやっても美味しいという事だね。
厨房をチラ見したら鷲見店主の姿しか見えなかったが、まさかひとりで作ってないよね？
-追記-
10/13 #205 半熟煮玉子入り味噌らーめん
名古屋で鷲見さんのらーめんが食べられるのに、一杯だけでは勿体ないのでリピート。
昼12時に着いたが、10分待つか待たないかくらいで着席できた。
ジャガイモの優しい甘みの味噌らーめん、なまら美味い！