クラムボン日誌

帯広市にあるフリースクール「自由学舎クラムボン」の日々

チョコデコ体験

2015年01月08日 17時48分03秒 | 日記
昨日の活動日誌で「今日はいい天気」と言っていましたが、
帰ろうと思って外に出たらすごい風と雪でした。
夕方に送迎に行った時と全然違う・・・!とびっくりしてしまいました。
今日は雪は止みましたが風が強くて寒い一日になっていました。

冬休みプログラム9日目の本日はやっぱり午前中はお勉強です。
残りわずかの冬休み、1.2年生は冬休みの宿題に追われております。
Kくんはほとんど終わったとのことですが、
音楽がまだ残っていると話していました。
音楽に宿題なんて出るんだぁと感心していたら
その内容は「題名のない音楽会を聞いての感想文」とのこと。
案外簡単かなとも思いますが冬休み中に題名のない音楽会は残り1回です。
ラストチャンスをきちんと物にして宿題を提出することができるのでしょうか??
先日Sちゃんは「雪の結晶の観察」という宿題をしていました。
最近の宿題は机に向かうだけじゃなくて色々な形の宿題があるんだなぁと
ここで宿題をする子たちを見ていっぱい発見させてもらっています。

今日の午後は柳月スイートピアガーデンの体験工房にて
「チョコレートケーキのデコレーション」体験をしてきました♪
こちらの体験はおびひろゼミナールが始まって1年目の夏に1度行ってきたのですが、
今回久しぶりにみんなからのリクエストがあり行うことになりました。
到着して体験が始まるとまずはデザインを行うところから。
直径15センチのチョコレートケーキにどのようにクリームを乗せるのか、
用意していただいたうさぎチョコと砂糖菓子はどこに置くのか、
みんな念入りに考えます。
あんずのスティック飴を使うと字も書けるよ~とのことだったので、
なかなか案は広がっていきます。
悩みつつもデザインを紙に完成させるとその後は絞る練習。

練習用のクリームを入れて実際に絞っていきます。
お店に売られているケーキに当たり前のように同じ大きさで乗せられていますが、
これがなかなか難しい。
人によって得意な形、不得意な形があるようでお互いにコツを伝授し合いながら
ちょっとずつマスターしていました。

紙に乗せられたクリーム。ちょっともったいない気もしますね・・・。

練習が終了するといよいよ本番。
何もデコレーションされていないケーキの登場です。
もうすでにおいしそうですが、さらにおいしくデコレーションを開始です。
みんな「ケーキに直接やるのは怖い!」としばらく様子見でしたが、
OGのAちゃんとスタッフ内田さんがすいすい~とクリームを絞っていく様子を見て
意を決して行っていました。
いつもはにぎやかなみなさんですが、今日はすごい集中力でした。
難しいと言いながらもかなり上手に絞るのを見て感動いたしました。
そうしてできたのがこちら。



色々なデザインのケーキができあがりました♪
できたケーキは各自で持ち帰り。
「大事にしなきゃね!」と大事そうに抱えていたので
こちらもできるだけゆっく~り運転をして帰ってきたのでした。
体験工房のスタッフのみなさん、ありがとうございました!

さて明日でクラムボンの冬休みプログラムも最終日です。
最後はみんなで元気にピン倒しをしてこようと思います♪
豪華(?)景品もありますよ~。
コメント
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