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電子レンジで野菜のおかず―すぐがうれしい 価格：￥ 819（税込） 発売日：2004-02 |
お正月もすんで 火曜日からお仕事という方も多いと思います
お正月料理で胃がもたれたところへヘルシーな野菜料理などいかがですか
- 青梗菜のレンジ炒め
- 青梗菜ー２～３本
- 中華だしーこさじ１～1/2
- 塩コショウー適量
- 耐熱容器に中華だし、塩コショウをいれる
- 青梗菜を３ｃｍくらいに切って葉のほうを下にして耐熱容器に入れる
- ラップをかける
- レンジで３～４分かける よく混ぜ合わせる
簡単でフライパンでいためるより油も要らないしシャキシャキしています
最近お気に入りの食べ方です
昨年空飛ぶ料理研究家 村上祥子さんの講演があったのでいって来ました
とても面白かったです
空飛ぶといわれるゆえんは東京と九州を飛行機で行ったりきたりして忙しい中
主婦として料理研究家としてがんばっていらっしゃるところからの命名のようです
お話も上手だったし電子レンジの奥深さに興味心身でした
電子レンジの研究をされるきっかけは先生のお父さんの一人暮らしのためからだったそうです
うまく使いこなせばご飯炊きからカレー、煮魚、から揚げまで出来てしまうんですね
私が一番興味あったのは油をあまり使わなくてもいろいろできる点ですね
講習があってから弁当のおかずつくりに重宝しています
もう少し勉強してみたいとおもう分野です
ああいう講習会のとき本を持っていくとサインがもらえるんですね
知らなかったので残念でした
今朝から予報どおり雪が降りました
雪景色も悪いものではないですが
車に乗るときがいや～～～～～です
