今日は息子たちの頼母氏という集まりで当番だというのでいろいろ材料を買いに行きました
息子たちの献立はチャンチャン焼きと刺身、もやしの和え物、漬物など作った
魚系のものが食べたいというのでチャンチャン焼きにして焼き方を伝授したけど
今頃ちゃんと焼いて食べているかしらと気になる
今日の刺身は鰤の子福来（各地で呼び方はいろいろらしいが）とってもお値打ちなのでよく利用する
福来を我家の分まで買ってきたが刺身で食べるには2人ではチョット多すぎる
どうしょうかと考えて以前テレビで鰤のしゃぶしゃぶをやっていたのを思い出し
鰤のしゃぶしゃぶとしゃれてみた
福来は刺身用に切るあんまりうまく切れないのだが（包丁を研がなくてはいけないと思いながら）包丁のせいにして真ん中の骨のあるところはあの子に今日はご馳走だよ
お鍋にはお水と昆布途中から思いついて
最近使い始めた赤酒を入れてみる
薬味は大根おろしとねぎそして柚胡椒も使ってみた
タレは味ポン
先に福来をしゃぶしゃぶして食べーー美味しい！
後から野菜を今日はレタスを使ってみた
テレビでもレタスを使っていたので
鍋に入れたらあまり煮ないでしなっとなったら
すぐあげて食べる
薬味も良くあって美味しい
しゃぶしゃぶにレタスというのもよくあっています
今レタスも安いし福来のうちにもう一度食べて見ようと思いました
ぴんこです
お久しぶりですね
後ろ向きで失礼しますね
最近の私は（又あの私専用の猫ドアが開かれたので）ご機嫌です
ほらあの甥の結婚式でみんなが出かけたので又あけてもらえたのです
だから自由に出入りが出来ます (*^。^*)
自由に出入りできるのにお母さんが帰ってくるのを外で待っていてお帰りと迎えてやります
早くあけてよ～って甘えたりして
でも最近は寒くなってきたので私もお利口で寝ていますよ
これから寒くなるとそとは苦手お家で寝ていることが多くなるのよ
寒くなったらお母さんのひざもお布団の中も暖かいしね
今日はお刺身のご馳走だったの久しぶりだから一杯食べたわ
美味しかったわよ
ではね～～～～～～～
