ヤーコンの酢漬け

ヤーコン料理です

この料理は我家では一番好評のヤーコン料理です

• 　　　ヤーコン　　大１本
• 　　　隼人瓜　　　１個
• 　　　大根　　　　　２０ｃｍ
• 　　　　　　　　　　　　　なす　　　　　１個
• 　　　　　　　　　　　赤　　パプリカ　　　1/2個
• 　　　　　　　　　　黄色　パプリカ　　　1/2個
• 　　　　　　　　　　　　　ピーマン　　　　３個
• 　　　　　　　　　　　　　米酢　　　　　　１２０ｃｃ
• 　　　　　　　　　　　　　醤油　　　　　　２００ｃｃ
• 　　　　　　　　　　　　　砂糖　　　　　　３０～７０ｇ　私はパルスィートとお砂糖を少し入れています
• 　　　　　　　　　　　　　出しの素　　　　大さじ1/2
•                                    味醂　　　　　　　５０ｃｃ
• 　　　　　　　　　　　　　酒　　　　　　　　３０ｃｃ
• 　　　　　　　　　　　　　唐辛子　　　　　少々
• 　　　　　　　　　　　　　しょうが　　　　　３０ｇ

　　　

　

1. 野菜は食べやすい大きさにきります
2. しょうが千切り
3. 野菜としょうが、唐辛子を漬物器に入れ
4. 調味料を鍋に入れ沸騰させる
5. 野菜の上にかけ押せ石をする
6. 水が上がったら食べられます
7. 暖かいときはぽり袋に入れ冷蔵庫で保存すると味が変わりません

今回はあまり美味しくない梨があったので其れも半分入れました

野菜は蕪、人参など何でも良いです

我家はパプリカが好きで何にでも彩りに入れます

夏の間は道の駅で安く変えたんですがこれからは高いのを買わないといけない

バーゲンに気をつけていよう９８円で買えるときがあるんです

なんでも国産派ですがこればかりは我慢しています

　　　　　掲示板

点と線

今夜は「点と線」を見ていて遅くなってしまいました

松本清張さんの本では「点と線」「砂の器」が好きです

私は原作を先に読むとどうしても原作の印象が強く映像化されたものはたいていがっかりしてしまいます

でも今回の「点と線」はかなりいい線いっているとおもってみました

原作もかなり以前に読んだので忘れている部分もあると思いますが

大体原作に沿って描かれていましたね

ビートたけしさんがよかったです

かっこいい人でないところもよかった

原作の人となりとはちょっと違うように思いますが

何時も２時間でやるところを５時間かけてじっくりと描きましたね

何時も一冊の本を２時間でやるのは無理と感じているのでその点もよかったです

病気の妻の夏川由衣さん、市川悦子さん、内山理奈さん女優人が光っていたように思いました

豪華な出演者も楽しめました